(10分)鱼被宰杀后,鱼体内的ATP生成具有鲜味的肌苷酸,但酸性磷酸酶(ACP)会催化肌苷酸分解导致鱼肉鲜味下降。为了研究鱼类的保鲜方法,研究者从草鱼、鮰鱼和鳝鱼中分离得到ACP,并对该酶活性进行了系列研究,实验结果如图。
(1)在动物体细胞内产生ATP的场所是_______。
(2)本实验探究的问题是______________。
(3)根据结果可知将宰杀后的鮰鱼放在______________℃鲜味最差。
(4)多数酶是具有催化能力的蛋白质,其生物活性与蛋白质的_______有关。酸性磷酸酶是总长度为419个氨基酸的蛋白质,经蛋白酶处理酸性磷酸酶得到五种不同长度的多肽,测定这五种多肽活性,结果下表所示。你认为酶分子中具有活性的部分最可能是_______段。
测定对象 | 酸性磷酸酶 | 1﹣196号氨基酸 | 1﹣302号氨基酸 | 197﹣419号氨基酸 | 84﹣41号氨基酸 | 44﹣41号氨基酸 |
活性 | 有 | 有 | 有 | 无 | 无 | 无 |
某同学在研究马铃薯块莲无氧呼吸产物时,设计了如下实验:取新鲜马铃薯块茎,洗净、切成碎屑。向锥形瓶中放入适量的马铃薯块茎碎屑,并向瓶中充入N2,安装成右图。下列说法不正确的是
A.锥形瓶中充入N2的目的是制造无氧环境
B.若溴麝香草酚蓝水溶液不变色,则说明马铃薯块茎细胞进行的是酒精发酵
C.实验前应对马铃薯块茎碎屑消毒
D.溴麝香草酚蓝水溶液也可以换成澄清的石灰水
用连着微伏表的两个电极测试受刺激后的神经纤维上的电位变化,已知该纤维静息电位为一70mv,如果微伏表上发生一次持续约1ms的电位差的变化:由一70mv上升到0,再继续上升至+40rrw,然后再下降恢复到一70nw,则刺激部位和微电极放置位置正确的是
如图是细胞直接与内环境进行物质交换示意图,⑤处的箭头表示血液流动的方向。下列说法正确的是
A.若③为胰岛B细胞,饭后半小时⑤处的胰岛素浓度高于①处
B.若③为脑细胞,⑤处的氧气浓度高于①处,而CO2的浓度相反
C.若③为骨骼肌细胞,饭后五小时⑤处的血糖浓度低于①处
D.若③为组织细胞,氨基酸形成蛋白质的过程中需要水
如图是反射弧的模式图(a、b、c、d、e表示反射弧的组成部分,I、II表示突触的组成部分),有关说法正确的是
A.II处发生的信号变化是电信号—化学信号—电信号
B.刺激b处,在d处可检测到电位变化
C.突触前膜释放的递质作用于突触后膜后会被酶分解
D.刺激d处,膜内电流方向与兴奋传导方向相反
下列关于细胞成分、结构和功能的叙述正确的是
A.核孔是蛋白质、DNA和RNA进出细胞核的通道
B.胰岛的A细胞和B细胞合成的蛋白质种类不同,是因为两种细胞的核糖体结构不同
C.分泌功能越强的细胞,高尔基体膜的更新速度越快
D.某组织的细胞内都存在将葡萄糖分解为丙酮酸的酶,说明这些细胞还没有分化