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提取胡萝卜素和提取玫瑰油时都需要加热,但用萃取法提取胡萝卜素时,采用的是水浴加热...

提取胡萝卜素和提取玫瑰油时都需要加热,但用萃取法提取胡萝卜素时,采用的是水浴加热法,而用水蒸气蒸馏法提取玫瑰油时是直接加热。其原因是

A.前者需保持恒温,后者不需要恒温

B.前者容易蒸发,后者不容易蒸发

C.胡萝卜素不耐高温,玫瑰油耐高温

D.前者烧瓶里含有机溶剂,易燃易爆,后者是水

 

D 【解析】 试题分析:蒸馏法提取玫瑰油的原理是水蒸气将玫瑰油提携出来形成油水混合物,然后分离玫瑰油,加热的目的是产生水蒸气提携玫瑰油;萃取法提取胡萝卜素的原理是胡萝卜素易溶于有机溶剂,加热的目的是促进胡萝卜素在有机溶剂中溶解,由于有机溶剂是易燃、易爆物质,加热温度不能太高,因此要用水浴加热。 考点:本题主要考查油的提取的相关知识,意在考查考生对所学知识的理解,把握知识间的内在联系的能力。  
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考点分析:
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提取玫瑰精油的有关说法中正确的是

A.乳浊液经分液漏斗分离后得到的玫瑰液中不含水

B.加入无水硫酸钠的目的是避免玫瑰油的挥发

C.无水硫酸钠具有吸水的功能

D.氯化钠能使水和油充分混合

 

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对用萃取法来提取芳香油的解释不正确的一项是

A.用萃取法来提取芳香油,要求原料尽可能细小

B.用萃取法提取的芳香油要易溶于有机溶剂

C.在浸泡植物材料时,要选用低沸点的有机溶剂

D.芳香油充分溶解于有机溶剂后,再把芳香油蒸发出来,剩余有机溶剂,从而使芳香油和有机溶剂分离

 

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植物芳香油是天然香料,下列有关说法不正确的是

A.植物芳香油是从植物不同器官提取的

B.植物芳香油易溶于有机溶剂,具有挥发性

C.植物芳香油组成简单,主要由苯组成

D.用玫瑰提取的玫瑰油是植物芳香油的一种

 

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以下关于猪血红蛋白提纯的描述,不正确的是

A.洗涤红细胞时,使用生理盐水可防止红细胞破裂

B.猪成熟红细胞中缺少细胞器和细胞核,提纯时杂蛋白较少

C.血红蛋白的颜色可用于凝胶色谱法分离过程的监测

D.在凝胶色谱法分离过程中,血红蛋白比分子量较小的杂蛋白移动慢

 

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下列从有机废水中分离微生物的操作符合要求的是

A.培养基分装到培养皿后再进行灭菌

B.转换划线角度后需灼烧接种环再进行划线

C.接种后的培养皿须放在光照培养箱中培养

D.培养过程中每隔一周观察一次

 

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试题属性

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