Question

可以用“酶的作用条件较温和”进行解释的生物学现象是(  )

A．“沸水浸泡过的加酶洗衣粉的洗涤效果不佳”和“低温保存的食物不易腐败”

B．“人发高烧时，浑身无力，食欲下降”和“寒冷时，人不由自主地打寒战”

C．“胃蛋白酶进入小肠后不再催化蛋白质水解”和“胰岛素只能注射”

D．“高原反应”和“不能用纯氧抢救煤气中毒的病人”

Answer

A

【解析】

试题分析：沸水会使蛋白质变性导致酶失活，因此洗涤效果不佳，低温条件下酶的活性较低，因此食物不易腐败，故A正确；寒冷时，人不由自主地打寒战是神经调节的结果，故B错误；胰岛素只能注射的原因是胰岛素是蛋白质，口服会被消化，因此只能注射，故C错误；高原反应的原因是缺氧引起的，不能用纯氧抢救煤气中毒的病人是因为二氧化碳可以刺激呼吸中枢使呼吸运动加强，故D错误。

考点：本题考查酶的活性的有关知识，意在考查考生识记能力和理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。