Question

由m个氨基酸构成的一个蛋白质分子，含n条多肽，其中a条是环状肽，这个蛋白质分子完全水解需要的水分子个数是（    ）

A．m＋a－n        B．m－n       C．m＋n－a     D．m－a

Answer

A

【解析】

试题分析：根据所学知识，蛋白质的水解需水分子数等于肽键数，对于链状肽来说，肽键数=氨基酸数－肽链数，对于环状肽来说，肽键数=氨基酸数，因此蛋白质的水解需水分子数=肽键数=氨基酸数－肽链数=m－（n－a）=m+a－n，故A正确。

考点：本题考查蛋白质的结构的有关知识，意在考查考生能运用所学知识与观点，通过比较、分析与综合等方法对某些生物学问题进行解释、推理，做出合理的判断或得出正确的结论的能力。