Question

现有氨基酸800个，其中氨基总数为810个，羧基总数为808个，则由这些氨基酸合成的含有2条肽链的蛋白质共有肽键、氨基和羧基的数目依次分别为

A．798、2和2                        B．798、12和10

C．999、1和1                       D．799、11和9

Answer

B

【解析】

试题分析：一个氨基酸的氨基和另一个氨基酸的羧基脱去一分子水，形成一个肽键。R基上的氨基和羧基不参与脱水缩合。位于R基的氨基数是810-800=10，羧基数是808-800=8。蛋白质中的肽键数=脱去的水分子数=氨基酸数-肽链数=800-2=798。故答案选B。

考点：本题考查蛋白质结构的相关知识，意在考查考生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，能用文字、图表以及数学方式等多种表达形式准确地描述生物学方面的内容以及数据处理能力。