汉堡包是现代西式快餐中的主要食物，已经成为畅销世界的方便食物之一。制作的原料有鸡胸肉、面包、鸡蛋、生菜等。下列说法正确的是（ ）
A．面包中含有的淀粉不能作为植物细胞的储能物质
B．生菜中含有的纤维素能够被人类吸收利用
C．鸡胸肉中含有的糖原是动物细胞的储能物质
D．鸡蛋中含有的蛋白质可直接承担人体的生命活动
一般情况下，1g蛋白质、糖类、脂肪氧化分解释放出的能量依次是17．75%kJ、17．15kJ、38．91kJ，由此可得出三者在细胞中的能量代谢方面的结论是（ ）
A．脂肪是主要能源物质
B．糖类是主要能源物质
C．蛋白质是主要能源物质
D．三者都能氧化分解释放能量，供生命活动利用
植物从土壤中吸收并运输到叶肉细胞的氮和磷，主要用于合成（ ）
①淀粉 ② 葡萄糖 ③脂肪 ④ 磷脂 ⑤ 蛋白质 ⑥ 核酸
A．①④⑥ B．③④⑤
C．④⑤⑥ D．②④⑤
下列各项功能中，与固醇类物质无直接关系的是（ ）
A．降低血糖浓度 B．细胞膜的成分
C．维持第二性征 D．促进肠道对钙的吸收
下图是某动物组织的一个细胞，其细胞质内含有的糖类和核酸主要是（ ）
A．糖原和RNA B．糖原和DNA
C．淀粉和RNA D．淀粉和DNA
生物体内脂肪的生理功能包括（ ）
①生物膜的重要成分
②储能物质
③缓冲和减压、保护内脏器官
④具有生物学活性，对生命活动具有调节作用
⑤促进人和动物肠道对钙和磷的吸收
⑥绝热体，保温作用
A．①②⑥ B．②③⑥
C．③④⑤ D．①②③④⑤⑥
