Question

我国中科院上海生化所于1982年5月合成一种具有镇痛作用而又不会像吗啡那样使病人上瘾的药物——脑啡肽，下面是它的结构简式。

据此回答：

（1）脑啡肽的化学本质是一种    肽，它的基本组成单位的结构特点是。

（2）如果脑啡肽肽链长度不变，组成它的氨基酸的种类和数目均不变，改变的                         ，就可以改变其性质。

（3）脑啡肽只有皮下注射才有效，而不能口服，主要原因是                。

若将脑啡肽完全水解，需要水分子       个，水解后的产物有        种。

Answer

（1）五肽 都至少含有一个氨基和一个羧基，并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上 （2）氨基酸的排列顺序

（3）如果口服此药物，在消化道内药物会被消化液分解，失去药效。

（4）4 4

【解析】

试题分析：

（1）从题目的结构简式可以看出脑啡肽共有四个肽键，因此叫五肽，肽链的基本组成单位是氨基酸，它的结构特点是都至少含有一个氨基和一个羧基，并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上。

（2）多肽的氨基酸的种类和数目均不变，要改变其性质，只能改变氨基酸的排列顺序。

（3）脑啡肽只有皮下注射才有效，而不能口服，是因为消化道有分解多肽的酶，如果口服此药物，在消化道内药物会被消化液分解，失去药效。因其结构有四个肽键，因此水解时需要4个水分子，水解后的产物是看氨基酸的种类，在这里是看R基的种类，从题目上看R基有4种。

考点：本题考查肽链的结构和氨基酸的结构、组成蛋白质的氨基酸的特点、肽链的多样性、多肽的物质属性以及多肽缩合和水解的相关知识，意在考查考生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，能用文字结合图和运用所学知识解决生物学方面问题的能力。