下列关于蛋白质的叙述，正确的是
A．高等动物体内的氨基酸成百上千种，因此蛋白质功能具有多样性
B．具有生物催化作用的酶都是蛋白质
C．蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开时，其特定功能并未发生改变
D．一切生命活动都离不开蛋白质，蛋白质是生命活动的主要承担者
二硫键“﹣S﹣S﹣”是蛋白质中连接两条肽链之间的一种化学键．如图是由280个氨基酸组成的某蛋白质的结构图，下列相关叙述正确的是
A．该蛋白质至少有两个羧基
B．该蛋白质完全水解需要277个水分子
C．该蛋白质的功能由氨基酸的数量、种类、排列顺序三方面决定
D．该蛋白质至少含有280个氨基
能正确表示蛋白质分子由简到繁的结构层次的一组数字是
（1）氨基酸 （2）C、H、O、N等化学元素 （3）氨基酸脱水缩合
（4）一条或几条肽链连接在一起 （5）多肽
（6）形成具有一定空间结构的蛋白质分子
A．（1）（2）（3）（4）（5）（6）
B．（2）（1）（4）（3）（6）（5）
C．（2）（1）（4）（3）（5）（6）
D．（2）（1）（3）（5）（4）（6）
生物体内的蛋白质千差万别，其原因不可能是
A．组成肽键的化学元素不同 B．组成蛋白质的氨基酸种类和数量不同
C．蛋白质的空间结构不同 D．组成蛋白质氨基酸的排列顺序不同
某蛋白质共有7条肽链组成，其中最短的一条肽链的结构如图所示，关于该肽链叙述错误的是
A．该肽链由4种氨基酸脱水缩合而成
B．图中含有的R基是②④⑥⑧
C．该肽链中含有2个游离的氨基
D．该肽链中含有4个游离的羧基
若含有4条多肽链的某蛋白质分子由n个氨基酸组成，那么它具有的肽键个数和氨基的最少个数分别是
A．n和n B．n﹣4和4
C．n和n﹣4 D．n﹣4和n﹣4
