全世界每年有成百上千人由于误吃毒蘑菇而死亡,鹅膏草碱就是一种毒菇的毒素，它是一种环状八肽．若20种氨基酸的平均分子量为128,则鹅膏草碱的分子量大约是：（ ）
A．1024 B．898
C．88
0 D．862
蛋白质功能的多样性取决于蛋白质结构的多样性，以下关于蛋白质结构的说法中正确的是：（ ）
A．每种蛋白质分子都是由20种氨基酸组成
B．一个蛋
白质分子只能由一条肽链构成
C．蛋白质的氨基酸排列顺序及空间结构根本上讲都是DNA控制的结果
D．相同种类和数量的氨基酸只能构成同一种类的蛋白质
分析某多肽E和多肽F得到以下结果（单位：个）：（ ）
元素或基团 | C | H | O | N | 氨基 | 羧基 |
多肽E | 201 | 348 | 62 | 53 | 3 | 2 |
多肽F | 182 | 294 | 55 | 54 | 6 | 1 |
多肽E和多肽F中氨基酸的数目最可能是（ ）
A．199和18 1
B．340和28
C．58和53
D．51和49
人体的肌肉主要由蛋白质构成，但平滑肌和骨路肌的功能不同，其根本原因是（ ）
A．属于不同系统
B．所含蛋白质分子结构不同
C．肌肉细胞的形状不同
D．在人体内的分布位置不同
在1、3、5号试管中分别加入2 mL蒸馏水，2、4、6号试管中分别加入2 mL发芽的小麦种子匀浆样液，然后在1~4号试管中适量滴加斐林试剂， 5、6号试管中合理滴加双缩脲试剂，摇匀。预期观察到的实验现象是（ ）
A.1、3、5号试管内都呈红色
B.3组实验中甲组和乙组的实验结果相同
C.4号试管内呈砖红色，其余试管内都呈蓝色
D.4号试管内呈砖红色，6号试管内呈紫色
下列关于实验的描述中，正确的是（ ）
A．需要利用光学
显微镜来观察还原糖鉴定试验中出现的砖红色
B．西瓜汁中含有丰富的葡萄糖和果糖，可用作还原糖鉴定的替代材料
C．在做脂肪鉴定实验时，发现满视野都呈现橙黄色，于是滴1～2滴质量分数为50%的盐酸洗去多余的染料
D．在稀释的蛋清液中加入双缩脲试剂，振荡摇匀，可看到溶液变为紫色
