Question

某同学研究温度和pH对某酶促反应速率的影响,得到如图所示的曲线。下列分析正确的是

A．该酶催化反应的最适温度为35℃,最适pH为8

B．当pH为8时,影响酶促反应速率的主要因素是底物浓度和酶浓度

C．一定范围内，随pH升高,该酶催化反应的最适温度不变

D．当pH为任何一固定值时,实验结果都可以证明温度对酶促反应速率的影响

Answer

C

【解析】图中曲线可以看出，在相同pH值条件下，35℃时酶促反应速率最高，但温度设置太少，无法确定该酶催化反应的最适温度就是35℃，A错误；当pH为8时，影响反应速率的主要因素是温度，曲线中未体现底物浓度和酶浓度对反应速率的影响，B错误；随pH升高，该酶催化反应的最适温度没有变化，C正确；当pH为过酸或过碱的条件时，酶的空间结构改变，即酶活性丧失，在此条件时不同温度条件的反应速率是相同的，D错误。

【考点定位】酶

【名师点睛】分析酶促反应曲线的要点

（1）首先要弄清横坐标和纵坐标表示的意义，相同的曲线在不同的坐标系中表示的含义不同。其次明确曲线中的几个关键点，如：起点、与纵横轴的交点、拐点、最低点、最高点等。

（2）在分析影响酶促反应的因素时，一般情况下，生成物的量未达到饱和时，影响因素是横坐标所表示的因素，在达到饱和后，限制因素是除横坐标所表示的因素之外的其他因素。