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下列关于发酵技术的叙述中,错误的是 A.果酒制作的菌种属于真核生物,而果醋制作的...

下列关于发酵技术的叙述中,错误的是

A.果酒制作的菌种属于真核生物,而果醋制作的菌种属于原核生物

B.果制作过程中,当酒精含量达到12%~16%时,发酵停止的原因是氧气过少导致其无法呼吸

C.在腐乳制作过程中起作用的微生物主要是毛霉

D.通过比色法来检测亚硝酸盐含量需要制备标准显色液

 

B 【解析】:果酒制作过程中,当酒精含量达到12%~16%时,发酵停止的原因不是氧气过少导致其无法呼吸,而是因为酒精对酵母菌有毒害作用,所以B项错误。 考点:本题考查传统发酵技术的应用的知识,果酒和果醋的制作、腐乳的制作、制作泡菜并检测亚硝酸盐含量。  
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考点分析:
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某男性与一正常女性婚配,生育了一个白化病兼色盲的儿子。下图为此男性的一个精原细胞示意图(白化病基因a、色盲基因b)。下列叙述错误的是

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A.此男性的基因型为AaXbY

B.该精原细胞在减数分裂过程中会出现四分体

C.不考虑其它变异的情况下,该夫妇所生色盲儿子的色盲基因来自于母亲

D.该夫妇再生一个表现型正常男孩的概率是3/8

 

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下图二表示某生物(假设该生物体细胞染色体数为4条)的一个卵原细胞在减数分裂、受精作用过程中DNA含量变化示意图,图一中哪个细胞图能对应图二中的CD段?

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图为果蝇某一条染色体上的几个基因示意图,从中得到的正确结论是

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A.基因DNA分子结构的基本单位

B.R、S、N、O互为等位基因

C.果蝇的每个基因是由成百上千个核糖核苷酸组成的

D.基因具有遗传效应DNA片段,一条染色体上可以有多个基因

 

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下图表示细胞的生命历程,其中甲~辛表示相关生理过程。下列描述中正确的是

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A.乙过程中细胞分化并不改变细胞的遗传信息

B.丙过程的发生是抑癌基因突变成原癌基因并表达的结果

C.丁过程与基因表达有关,只发生在胚胎发育过程中

D.己过程中细胞内水分减少,细胞核体积变小

 

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下列有关实验的说法正确的是

A.用酒精洗去“观察植物细胞有丝分裂”实验中解离液后再对根尖进行染色

B.观察线粒体,把烘干处理的口腔上皮细胞放在健那绿染液中染色

C.“体验制备细胞膜的方法” 实验中要使用蒸馏水或清水使红细胞涨破

D.在“探究细胞大小与物质运输的关系”实验中,计算紫红色区域的体积与整个琼脂块的体积之比,能反映NaOH进入琼脂块的速率

 

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