Question

植物细胞中结合水的相对含量最大的是

A．休眠的蚕豆子叶细胞      B．玉米的胚乳细胞

C．洋葱根尖分生区的细胞    D．成熟柑橘的果肉细胞

Answer

A

【解析】休眠的蚕豆子叶细胞，自由水含量低，结合水含量高，A正确；玉米的胚乳细胞自由水含量高，结合水含量低，B错误；洋葱根尖分生区的细胞 代谢旺盛，自由水含量高，结合水含量低，C错误；成熟柑橘的果肉细胞自由水含量较高，结合水含量较低，D错误。

【考点定位】水的含量、存在形式和作用

【名师点睛】关于水的知识点：

（1）含量：占细胞总重量的60%-90%，是活细胞中含量是最多的物质。

（2）形式：自由水、结合水

自由水：是以游离形式存在，可以自由流动的水。作用有①良好的溶剂；②参与细胞内生化反应；③物质运输；④维持细胞的形态；⑤体温调节

（在代谢旺盛的细胞中，自由水的含量一般较多）

结合水：是与其他物质相结合的水。作用是组成细胞结构的重要成分。

（结合水的含量增多，可以使植物的抗逆性增强）