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请回答下列关于微生物培养和利用的相关问题: (1)制作果酒利用的微生物是 。在制...

请回答下列关于微生物培养和利用的相关问题:

1制作果酒利用的微生物是              。在制作果酒过程中,变酸的酒的表面观察到的菌膜是由        大量繁殖而形成的,这种菌可在缺少糖源时,将乙醇变为          ,然后变为醋酸。

2在制作腐乳过程中,在腐乳表面往往会有一层致密的皮,这层皮实际上由微生物的           形成的,对人体无害;加盐腌制,盐可以析出豆腐中的水分,同时,盐能                        

3防止杂菌入侵,获得纯净的培养物是研究和应用微生物的前提。在无菌技术中,操作者用酒精擦拭双手属于              ,对金属用具、玻璃器皿、培养基等要进行灭菌,其中,培养基只能用                灭菌。

4若要对某种微生物进行纯化,最常用的方法是                 

 

(1)酵母菌 醋酸菌(醋酸杆菌) 乙醛 (2)匍匐菌丝(菌丝) 抑制微生物生长(避免豆腐块腐败变质) (3)消毒 高压蒸汽 (4)平板划线法和稀释涂布平板法 【解析】 试题分析: (1)制作果酒利用的微生物是酵母菌,制作果醋的微生物是醋酸杆菌,其可在缺少糖源时将乙醇变为乙醛,然后变为醋酸。 (2)在制作腐乳过程中,在腐乳表面的皮实际上由微生物的菌丝形成的;加盐腌制,盐可以析出豆腐中的水分,同时,盐还能抑制微生物生长,避免豆腐块腐败变质。 (3)对操作者用酒精擦拭双手属于消毒,培养基只能用高压蒸汽灭菌。 (4)纯化微生物常用的方法有平板划线法和稀释涂布平板法。 考点:本题考查的是微生物培养和利用的相关知识,意在考查学生的理解能力。  
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考点分析:
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紫罗兰花瓣形态的单瓣和重瓣是一对相对性状,由等位基因B、b控制,且完全显性。研究人员做了如下实验:让单瓣紫罗兰自交得F1,再从F1中选择单瓣紫罗兰继续自交得F2,如此自交多代,发现每一代中总会出现约50%的单瓣紫罗兰和50%重瓣紫罗兰。。

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1根据实验结果分析:紫罗兰花瓣的单瓣和重瓣的遗传遵循      定律。其中,显性性状为           ,F1 单瓣紫罗兰的基因型为       

2研究表明,上述现象的发生是由于含有某种基因的花粉不育所致。为进一步研究这一现象,某小组设计了如下实验方案:

推测导致花粉不育的基因为           基因。若该方案中可育紫罗兰的花瓣只表现为           ,则可证明推测是正确的。

该方案中过程采用的方法是                           ,其遵循的原理是                                过程的处理方法是滴加一定浓度的                                          ,其作用原理是                  ,使染色体数目加倍。

 

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某水库中养殖了青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲫鱼、鲤鱼,为了提高鱼类的产量,需定时投放饵料。请回答:

1流经该水库的总能量_______大于/等于/小于生产者固定的能量。

2水库中不同种类的鱼占据不同的水层,体现出群落的_________结构,形成这种结构的原因是_________和______不同。

3为调查青鱼种群数量,常采用_________法。调查结果显示,青鱼种群中幼年、成年和老年个体的数量比接近1:1:1,则青鱼种群的年龄组成类型是______。

4周边居民将生活污水倾倒于水库中,但并未破坏生态系统的结构和功能,这是因为生态系统具有                 能力。若该水库被废弃,发生的群落演替属于               演替。

 

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下图表示人体某些生命活动调节的关系。请回答:

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1性激素的化学本质是脂质中的          。若某人体内产生了促性腺激素受体的抗体,会引起性腺功能             增强/减弱

2激素X为             ,它的合成部位是          细胞,它作用的靶细胞是                           细胞。

3健康成年人的排尿反射除受低级中枢控制外,还受图中所示的      控制,这体现了神经系统的              调节。

4缺碘时甲状腺激素合成不足,会使细胞代谢速率          ,此时促甲状腺激素释放激素的分泌量              

 

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为提高某种草莓产量,科研人员将生理状态相同且良好的该种草莓幼苗经消毒后平均分为五组,分别置于pH为a-e的培养液中培养,其它条件相同且适宜。培养一段时间后,测定草莓幼苗的净光合速率和呼吸速率,结果如下图。请回答:

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1草莓产生氧气的场所是叶绿体的              ,该部位还产生了ATP和              。测定草莓幼苗呼吸速率需在              条件下进行。

2培养草莓幼苗的过程中,隔天更换培养液,除了可以防止缺氧造成烂根和营养不足之外,还能防止培养液的          改变,影响实验结果,更换下来的培养液可用             检测,溶液颜色将由蓝变绿再变黄。

3由图可知,pH由a-e,净光合速率的变化是                     

4当pH为a时, 光合作用制造的有机物量        大于/小于/等于呼吸作用消耗的有机物量。

 

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下图表示某哺乳动物体内正在进行分裂的一个细胞,下列有关叙述错误的是

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A该细胞为次级卵母细胞

B该细胞含有2对同源染色体

C该细胞分裂间期发生了基因突变

D该动物体内的细胞染色体数目最多是8条

 

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