Question

植物种子内所含物质氧化时，每克物质完全氧化释放能量最多的是：（    ）

A、水   B、糖类   C、脂肪   D、蛋白质

Answer

C

【解析】

试题分析：水本身是氧化物不会释放能量，A项不正确。1g糖原氧化分解释放的能量大约是17kJ，1g脂肪可以放出约39k J的能量，蛋白质释放的能量更少。所以B、D项不正确，C项正确。

考点：本题考查物质氧化的相关知识，意在考查考生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，形成知识网络的能力。