Question

如图表示胰岛素分子（分泌蛋白）中一条多肽链，其中有3个甘氨酸（R基：-H）且分别位于第8、20、23位。下列叙述正确的是
 

A．图中多肽含有一个游离羧基（位于第1位）和一个游离氨基（位于第30位）

B．用特殊水解酶选择性除去图中的3个甘氨酸，形成的产物比原多肽多5个氧原子

C．用特殊水解酶选择性除去图中的3个甘氨酸，形成的产物中有4条多肽

D．该多肽释放到细胞外需要经过两种细胞器的加工

Answer

D

【解析】图示为一条多肽链，该多肽至少含有一个羧基（第30位或第1位）和一个氨基（位于第1位或第30位），A错误；用特殊水解酶选择性除去图中的3个甘氨酸时，要断裂6个肽键，需6个水分子，因此形成的产物比原多肽多6个氧原子，B错误；用特殊水解酶选择性除去图中的3个甘氨酸，形成的产物中有3条多肽和一个二肽，C错误；该多肽在核糖体上合成后还需经过细胞内两种细胞器（内质网和高尔基体）的加工，D正确。

【考点定位】蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合；细胞器之间的协调配合

【名师点睛】对各种类型的计算需要深入理解公式并熟记各种计算公式。例如，（1）脱去的水分子数=形成的肽键个数=氨基酸个数-肽链条数。（2）蛋白质分子至少含有的氨基数或羧基数，应该看肽链的条数，有几条肽链，则至少含有几个氨基或几个羧基。（3）蛋白质分子量=氨基酸分子量×氨基酸个数-水的个数×18。