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下图甲表示麦芽糖酶催化麦芽糖水解的模型,图乙表示在最适温度下,麦芽糖酶的催化效率...

下图甲表示麦芽糖酶催化麦芽糖水解的模型,图乙表示在最适温度下,麦芽糖酶的催化效率与麦芽糖量的关系。下列叙述错误的是         

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A该模型能解释酶的催化具有专一性,其中a代表麦芽糖酶

B如果温度升高或降低5℃,f点都将下移

C限制f~g段上升的原因是酶的数量

D用斐林试剂可鉴定麦芽糖酶是否完成对麦芽糖的催化分解

 

D 【解析】该模型能解释酶的催化具有专一性,因为a和b是吻合的,b被分解成了d和c两分子一样的,麦芽糖水解后是两分子的葡萄糖,故A正确。因为是在最适温度下进行的,如果温度升高或降低,酶活性下降催化效率最高点f点下移,故B正确。限制fg段的因素不是横坐标麦芽糖量应最可能是酶的数量,故C正确。麦芽糖是还原糖,水解后的葡萄糖也是还原糖,斐林试剂是鉴定还原糖的,无法进行鉴定,故D错误。 【考点定位】酶促反应的原理;酶的特性。  
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考点分析:
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B质壁分离后的细胞只允许水分子进入

CK+和NO3-进入液泡

D水和溶质自由地进出细胞

 

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