Question

（2013秋•珠海期末）表中有关人体细胞化合物的各项内容，正确的是（  ）

编号	化合物	实验检测	组成单位	主要功能
检测试剂	颜色反应
①	淀粉	碘液	蓝色	葡萄糖	储存能量
②	糖原	斐林试剂	砖红色	葡萄糖	提供能量
③	蛋白质	双缩脲试剂	紫色	氨基酸	承担生命活动
④	核酸	甲基绿染液	绿色	核糖核苷酸	携带遗传信息

A．①         B．②         C．③         D．④

Answer

C

【解析】

试题分析：A、①淀粉是植物体内含有的多糖类物质，基本组成单位是葡萄糖，供能物质，淀粉遇碘液可以变成蓝色，所以可以用碘液来检测淀粉的存在，A错误；

B、②糖原是动物细胞内的多糖类物质，主要分为肌糖原和肝糖原两种类型，糖原的基本组成单位是葡萄糖，主要作用是提供能量，糖原不属于还原性糖，不可以使用斐林试剂进行检测，B错误；

C、③蛋白质基本组成单位是氨基酸，主要功能是生命活动的体现者，可以与双缩脲试剂产生紫色反应，C正确；

D、④核酸包括DNA和RNA两种，基本组成单位是脱氧核糖核苷酸和核糖核苷酸，检测试剂是甲基绿吡罗红染色剂，D错误．

故选：C

考点：检测蛋白质的实验；DNA、RNA在细胞中的分布实验；检测还原糖的实验．