Question

马铃薯具有很高的营养价值和药用价值．一般新鲜薯中所含成分：淀粉9%～20%，蛋白质1.5%～2.3%，脂肪0.1%～1.1%，粗纤维0.6%～0.8%．据此回答下列问题：

（1）利用一片新鲜马铃薯块茎完成下列实验，写出实验现象：

①滴加碘液：      ；②滴加过氧化氢溶液：      ；③用煮熟的块茎重复上述实验，现象相同的是      （填编号）．

（2）观察发现块茎暴露在土壤表面的部分为绿色，在土壤中的是淡黄色，可能的原因是      ．

（3）研究人员利用密闭玻璃容器探究环境因素对马铃薯光合作用的影响，图是在温度适宜恒定、CO₂浓度为0.03%的条件下测得的相关曲线．

①图甲a点时叶肉细胞中产生ATP的场所是      ，若在CO₂浓度为1%条件下进行实验，则图甲中曲线与横坐标的交点（b）位置移动情况是      ．

②在图甲实验的环境条件下，若每天光照8小时，则平均光照强度至少要大于      klx时，植株才能够正常生长．

Answer

（1）呈蓝色 出现气泡 ①

（2）叶绿体（叶绿素）的形成需要光照

（3）①细胞质基质和线粒体 向左移动

②6

【解析】

试题分析：1、马铃薯块茎中含有淀粉、过氧化氢酶等物质，淀粉遇到碘液会变蓝色，过氧化氢酶催化过氧化氢生成氧气．温度会影响酶的活性，温度过高，酶的空间结构会被破坏，失去活性．温度过低，酶的活性会受到抑制．

2、环境因素对光合作用速率的影响，如CO2浓度、温度、光照强度．当光照强度达到光补偿点时，光合作用的速率等于呼吸作用的速率；当光照强度达到光饱和点时，光合作用强度达到最大值，光照强度再增大已不能引起光合作用强度的增大．温度影响酶的活性，影响光合速率．二氧化碳的浓度影响光合作用的暗反应．

【解析】
（1）①新鲜马铃薯块茎含有淀粉，淀粉遇到碘液变蓝色．

②马铃薯块茎中含有过氧化氢酶，能催化过氧化氢分解生成氧气，出现气泡．

③煮熟的马铃薯块茎中过氧化氢酶失活，不能起催化作用，没有气泡生成，但块茎中的淀粉遇到碘液变蓝色．

（2）叶绿体（叶绿素）的形成需要光照，所以块茎暴露在土壤表面的部分为绿色，在土壤中的是淡黄色．

（3）①据图分析，a点时光照强度为0，叶肉细胞只能进行呼吸作用产生ATP，故产生ATP的场所是细胞质基质和线粒体．在CO2浓度为1%条件下进行实验，二氧化碳浓度升高，光合作用增强，光补偿点b和光饱和点c增大，b点左移．

②植株能够正常生成，说明有有机物的积累，设此时净光合速率为x，则真正的光合速率为2+x，所以8×（2+x）﹣24×2＞0，解得x＞4，对应在曲线中的光照强度为6klx．

故答案为：

（1）呈蓝色 出现气泡 ①

（2）叶绿体（叶绿素）的形成需要光照

（3）①细胞质基质和线粒体 向左移动

②6

考点：光反应、暗反应过程的能量变化和物质变化．