Question

下列不属于动物细胞工程应用的是（  ）

A．大规模生产干扰素，用于抵抗病毒引起的感染

B．为大面积烧伤的病人提供移植的皮肤细胞

C．大规模生产食品添加剂、香料等

D．加速家畜遗传改良进程

Answer

C

【解析】

试题分析：动物细胞工程常用的技术手段有：动物细胞培养、动物细胞核移植、动物细胞融合、生产单克隆抗体等．其中动物细胞培养技术是其他动物工程技术的基础．

【解析】
A、生产许多有价值的蛋白质生物制品，如病毒疫苗、干扰素、单克隆抗体等都可以借助于动物细胞的大规模培养来生产，是动物细胞工程的应用，A错误；

B、用灼伤病人皮肤的健康细胞进行培养，可以获得大量自身的皮肤细胞，为大面积烧伤的病人提供移植的皮肤细胞，是动物细胞工程的应用，B错误；

C、大规模生产食品添加剂、杀虫剂等是植物细胞工程的应用，C正确；

D、利用胚胎移植技术，可以加快优良种畜的繁殖，也属于动物细胞工程的应用，D正确．

故选：C．

考点：动物细胞工程的常用技术．