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用如图所示装置探究H2O2酶的催化作用,下列有关说法错误的是 A.气泡中气体为氧...

用如图所示装置探究H2O2酶的催化作用,下列有关说法错误的是

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A气泡中气体为氧气,产生速率可表示该实验因变量

B为保证实验的严谨性,温度等变量控制应为相同且适宜

C可将装置中新鲜土豆换成煮熟冷却的土豆片作为对照组

D一段时间后,气体量不再增加是因为H2O2酶已消耗完

 

D 【解析】由分析可知,气泡中气体为氧气,产生速率可表示该实验因变量,A正确;温度属于无关变量,为保证实验的严谨性,实验设计应该遵循单一变量原则,温度等变量控制为相同且适宜,B正确;由分析可知,该实验的对照组是将装置中新鲜土豆换成煮熟冷却的土豆片,C正确;酶的作用特点是在反应前后本身性质不变,一段时间后气体量不再增加是因为过氧化氢已消耗完,不是过氧化氢酶已经消耗完,D错误. 【考点定位】酶的特性.  
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考点分析:
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图中各区线所代表的生物学含义及其描述正确的是

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A甲图表示人的成熟红细胞中ATP生成速率与氧气浓度的关系

B乙图所示物质运输速率不受呼吸酶抑制剂的影响

C丙图表示酵母菌呼吸时氧气浓度与CO2生成速率的关系,a点时产生的ATP最多

D丁图表示小鼠体内酶活性与环境温度的关系

 

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下列有关生物学实验叙述正确的是

A探究温度对酶活性的影响,可选择H2O2作为底物

B电子显微镜拍摄的叶绿体结构照片,属于物理模型

C探究细胞大小与物质运输的关系,可用琼脂块中NaOH扩散的深度表示细胞的物质运输效率

D观察洋葱根尖细胞有丝分裂的实验,操作步骤是取材→解离→漂洗→染色→制片

 

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将基因型为AaBb的小麦的花粉细胞通过无菌操作接入含有全部营养成分的培养基的试管中,在一定条件下诱导形成试管幼苗,其过程如下图:

小麦的花粉细胞①—→愈伤组织②—→丛芽③—→植株

(1)发育成的植株④称为_____________,基因型有_____________________________。

(2)小麦形成花粉的细胞分裂方式是_________,花粉发育成植物体的过程中细胞分裂方式是________。

(3)若得到可育的植株,需要用________对________(填符号)进行处理,所获得的基因型可能是______

(4)①→②过程需要的条件有________。(A.营养 B.激素  C.光照   D.pH

 

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(1)在大肠杆菌培养过程中,除考虑营养条件外,还要考虑______、______和渗透压等条件。由于该细菌具有体积小、结构简单、变异类型容易选择、_____  _、_____  _等优点,因此常作为遗传学研究的实验材料。

(2)在微生物培养操作过程中,为防止杂菌污染,需对培养基和培养皿进行________(消毒、灭菌);操作者的双手需要进行清洗和______;静止空气中的细菌可用紫外线杀灭,其原因是紫外线能使蛋白质变性,还能__________。

(3)若用稀释涂布平板法计数大肠杆菌活菌的个数,要想使所得估计值更接近实际值,除应严格操作、多次重复外,还应保证待测样品稀释的_______。

(4)通常,对获得的纯菌种还可以依据菌落的形状、大小等菌落特征对细菌进行初步的____________。

(5)培养大肠杆菌时,在接种前需要检测培养基是否被污染。对于固体培养基应采用的检测方法是_______。

(6)若用大肠杆菌进行实验,使用过的培养基及其培养物必须经过______处理后才能丢弃,以防止培养物的扩散。

 

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腐乳是我国民间传统发酵食品,营养丰富,味道鲜美。请回答有关问题:

(1)腐乳制作中,起主要作用的生物是___________,它与乳酸菌在结构上的主要区别是____________。

(2)有腐乳制作中,加盐的目的是(写三个):__________________________________________。

(3)卤汤中酒的含量为何要控制在12%左右?_______________________________。

(4)豆腐乳的品种很多,说明红方腐乳、糟方腐乳和青方腐乳在辅料上的区别: _________________。

 

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