Question

下图是某同学在一定条件下测定酵母菌无氧呼吸速率的实验装置。实验开始时，先打开软管夹将试管恒温水浴，lOmin后再关闭软管夹，随后每隔5分钟记录一次毛细管中液滴移动的距离。下列有关实验分析正确的（    ）

A．保温10min有利于消耗掉葡萄糖溶液中的氧气

B．实验中可观察到毛细管中液滴向右移动

C．需另设一组相同装置，用等量死酵母菌代替活酵母菌以对实验结果进行校正

D．去掉油脂层、打开软管夹、通入氧气，该装置可用于测定酵母菌有氧呼吸速率

Answer

ABC

【解析】

试题分析：关闭软管夹前，试管先恒温水浴10min，既能保证实验所需的温度条件，又能消耗掉葡萄糖溶液中的氧气，使环境中处于无氧环境，A正确；本题是通过实验探究酵母菌无氧呼吸速率的实验装置，酵母菌无氧呼吸释放二氧化碳，释放二氧化碳，使得试管内气压升高，毛细管内的液滴向右移动，B正确；温度等环境因素会影响液滴的移动，因此为校正环境因素引起的影响，应增加一对照实验：将死酵母菌代替活酵母菌，其他条件保持不变，C正确；酵母菌有氧呼吸，消耗的氧气速度与产生的二氧化碳速度相等，试管内气压不变，液滴不移动，不能测定有氧呼吸速率，D错误。

考点：考查细胞呼吸及相关的探究实验，要求考生明确实验的目的，掌握实验的原理。