下列有关细胞膜结构或功能的分析正确的是（ ）
A．膜中多糖水解产物能与斐林试剂生成砖红色沉淀，说明膜中多糖的单体是葡萄糖
B．在生物体的不同细胞中，细胞膜功能的多种多样，决定了细胞膜结构的多种多样
C．由于膜对Na+通过具有选择透过性，所以在细胞膜上帮助Na+跨膜的蛋白质只有一种
D．膜的选择透过性既与其中磷脂分子和水的亲疏有关，又与蛋白质的种类和结构有关
【生物－选修3：现代生物科技】
Ⅰ、生物技术是一把双刃剑，既可以造福人类，也可能使用不当给人类带来灾难。请回答下列有关生物技术的安全性和伦理性问题：
（1）由于科学发展水平的限制，在转基因生物中，有时候会出现一些人们意想不到的后果，引发了人们在食物安全、生物安全和 安全三个方面发生了激烈的争论。
（2）在转基因生物或产品研究过程中，绝大多数科学家都能自觉遵守科学研究道德。如对外源DNA进行认真选择，避免产生对人体有毒性或过敏的 。
（3）为解决不孕夫妇的生育问题而出现了试管婴儿技术，而2002年，英国一对夫妇通过设计试管婴儿，利用新生儿脐带血中造血干细胞，挽救患地中海贫血症的男孩。这两项技术的区别是 不需要经过基因检测。
Ⅱ、2015年3月，柴静的纪录片《穹顶之下》引发了全国人民对雾霾的关注和讨论。生态环境与生态经济再次推上舆论的焦点。建设社会主义新农村的关键是构建和谐社会，发展生态农业，走可持续发展之路。下图为某地一生态工程建设模式图，请据图回答有关问题：
（4）生态经济：使一个系统产出的污染物，能够成为本系统或另一个系统的生产原料，从而实现废弃物的资源化。“无废弃物农业”体现了生态工程的 原理。
（5）该生态工程模式的最大优点是 。该生态工程种植不同的农作物、果树、苗木，饲养牛、猪、鸡等多种畜禽，这体现了生态工程的 原理。
（6）该生态工程中，处于第二营养级的生物除鸡、奶牛、鱼外还有 （写全才能给分），该生态工程建设中，鱼塘中每一种鱼苗的投放量都不宜超过其 。
利用不同微生物的发酵作用来制作果酒、果醋、腐乳和酸奶等食品的历史悠久，遍布民间，一般称作传统发酵技术。根据传统发酵技术的相关知识，回答以下问题：
（1）果酒和果醋的制作：
①酵母菌是酿制葡萄酒不可缺少的微生物，如果要获得优质野生酵母菌最好在葡萄园的土壤中采样，利用酵母菌发酵制作葡萄酒要控制的温度为 。果醋发酵利用的微生物是 。接种时升高温度到 ，且需要通气。
②果酒发酵装置内要留1/3空间，在发酵期的用途一是：初期提供有氧条件促进酵母菌的大量繁殖，二是：_____ _。
③喝剩的葡萄酒放置一段时间后变酸的原因是__________。
（2）腐乳的制作：
①腐乳制作有多种微生物参与，其中起主要作用的________。
②豆腐发酵主要利用微生物产生的蛋白酶和脂肪酶等，通过发酵，豆腐中营养物质的种类
（填“减少”或“增多”），且更易于消化和吸收。
（3）乳酸发酵:含有抗生素的牛奶不能发酵成酸奶，原因是_______________。
回答下列关于草原生态系统的问题。
（1）草原上的植被能防风固沙、保持水土，对于缓解相邻地区的沙尘天气有一定的作用，这体现了生物多样性的_____ 价值。
（2）严重的草原火灾会破坏生态系统，但适当的“地面火”能烧掉枯枝落叶，加速生态系统的___ _。
（3）当草原生态系统处于相对稳定时，优势动物物种的年龄结构类型为 ，此时决定
某种野兔种群密度的关键因素是 ， 。
（4）用样方法调查黄花刺茄的种群密度时，取样的关键是___ _。调查中发现它的种群数量每年都以150%的增长率（出生率一死亡率）增加，假定黄花刺茄的种群初始数量为N。，则两年后它的数量将达到____ _。
（10分）美国一项最新研究发现，仅仅禁食2天以上就可以重启人体免疫系统。这项研究对因年老或癌症而导致免疫系统受损的治疗带来了福音。研究发现，禁食2-4天就迫使身体进入“生存模式”，首先耗尽体内储存的糖分，其次消耗脂肪；更换掉不需要的尤其是受损的免疫细胞，通过产生新细胞重建整个免疫系统。
（1）禁食后初期，血糖浓度下降， （填激素）分泌量上升，它主要通过作用于肝细胞使血糖较快得到补充;禁食中后期该激素主要通过作用于 细胞使血糖持续得到补充。
（2）受损细胞被“更换”的过程属于 （填写“细胞凋亡”或“细胞坏死”）。
（3）新免疫系统构建过程中， 细胞快速增殖分化，形成各种免疫细胞。机体通过一系列免疫反应将癌细胞杀死，此过程主要为 （填写“体液或“细胞”）免疫。
摩尔根的学生布里奇从纯合红眼的果蝇种群中发现一只缺刻翅的变异雌蝇，为研究该变异类型，布里奇进行了如下实验：
（1）用该缺刻翅雌果蝇与正常翅雄果蝇杂交，下一代雌性缺刻翅、正常翅各一半，雄性只有正常翅，且雌雄比例为2：1。布里奇根据实验结果做出假设一：缺刻翅是由一种伴性的显性基因所控制，并且缺刻基因使 。
（2）布里奇又用该缺刻翅红眼雌蝇同正常翅白眼雄蝇杂交，其子一代情况如下：
①F1缺刻翅雌蝇都是白眼。
②雄蝇中无缺刻翅。
③雌雄比例为2:1。
若用假设一解释①现象，与事实不符。因此，布里奇又做出了假设二：
缺刻翅这种变异并非基因突变引起的，可能是发生了 变异。含有这种变异的雌性个体在杂合状态下 （能/不能）生存，含有这种变异的雄性个体 （能/不能）生存。
（3）上述两种假设可以通过 观察，最终证明假设二是正确的。
