Question

下列有关教材实验的叙述，正确的是

A．在剪碎的新鲜菠菜叶中加入Si0₂、无水乙醇，充分研磨后过滤，滤液呈深绿色

B．紫色洋葱外表皮可用于“植物细胞的质壁分离与复原”、“观察线粒体”等实验

C．在“还原糖、蛋白质和脂肪的鉴定”实验中，脂肪的鉴定需要用显微镜观察

D．用秋水仙素处理洋葱根尖，可诱导根尖伸长区的细胞染色体数目加倍

Answer

C

【解析】

试题分析：绿叶中色素的提取和分离实验，在剪碎的新鲜菠菜叶中除了加入Si02、无水乙醇外，为了防止研磨过程中叶绿素被破坏，还需要加入CaCO3，A项错误；紫色洋葱外表皮细胞，因其液泡中的细胞液呈现紫色，可用于“植物细胞的质壁分离与复原”的实验，但会对观察线粒体产生干扰，所以不能用于“观察线粒体”的实验，B项错误；在检测生物组织中脂肪时，可以通过制片、染色和显微镜观察的实验方法进行，C项正确；当秋水仙素作用于正在分裂的细胞时才能抑制纺锤体的形成，导致细胞中的染色体数目加倍，而根尖伸长区的细胞已经失去分裂能力，D项错误。

考点：本题考查绿叶中色素的提取和分离、探究植物细胞的失水和吸水、用高倍显微镜观察线粒体、检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质、低温诱导细胞中的染色体数目变化的实验的相关知识，意在考查学生能理解相关的实验目的、原理、方法和操作步骤，掌握相关的操作技能，并能将这些实验涉及的方法和技能进行综合运用的能力。