下面是果酒和果醋作的实验流程和某同学设计的果酒和果醋的发酵装置。根据图示回答下列问题:
(1)图1方框中的实验流程该为 。
(2)果酒的制作离不开酵母菌。酵母菌是一类 (呼吸类型)微生物。在无氧条件下,酵母菌进行 ,其反应式为 。在酵母菌只进行有氧呼吸时,其吸氧量和二氧化碳的释放量 。
(3)与酵母菌相比,醋酸菌细胞结构的主要差别是 。
(4)果汁发酵后是否有酒精产生,可以用化学试剂 来检验。在 条件下,该试剂与酒精反应呈现灰绿色。
(5)图2装置中的充气口在果酒发酵时 ,在醋酸发酵时连接充气泵,并不断向内泵入 。
下列有关生物技术的说法,正确的是( )
A. 制作果醋时应避免通入空气以保证有关菌种正常代谢
B. 制作果酒时应反复冲洗葡萄以避免杂菌的影响
C. 测定土壤中能分解尿素的细菌数目,应采用平板划线法
D. DNA粗提取时,用体积分数为95%的冷却酒精进一步纯化DNA
去除DNA杂质时,可直接在滤液中加入( ),反应10-15min。
A.嫩肉粉 B.蒸馏水 C.2mol/lNaCl D.酒精
在提取DNA的实验中,破碎血细胞时,要先加入20 mL的蒸馏水,其作用是( )
A.使DNA溶解水中 B.使血细胞破裂,DNA释放
C.稀释血液,防止凝固 D.有利于搅拌
在利用鸡血进行“DNA的粗提取与鉴定”的实验中,相关叙述正确的是( )
A.用蒸馏水将NaCl溶液浓度调至0.14 mol/L,过滤去除析出物
B.调节NaCl溶液浓度或加入木瓜蛋白酶,都可以去除部分杂质
C.将丝状物溶解在2 mol/L NaCl溶液中,加入二苯胺试剂即呈蓝色
D.用菜花替代鸡血作为实验材料,其实验操作步骤相同
关于“DNA的粗提取与鉴定”实验中不属于该实验依据的原理是( )
A.DNA在NaCl溶液中的溶解度随NaCl溶液浓度的不同而不同
B.利用DNA不溶于酒精的性质,可除去细胞中溶于酒精的物质而得到较纯的DNA
C.DNA是大分子有机物,不溶于水而溶于某些有机溶剂
D.在沸水中DNA遇二苯胺会出现蓝色反应