下列有关固定化酶和固定化细胞的说法,正确的是( )
A.固定化酶和固定化细胞都能反复使用但酶的活性迅速下降
B.固定化酶技术一次只能固定一种酶
C.某种固定化酶的优势在于能催化一系列生化反应
D.固定化技术常用的方法有包埋法、化学结合法、吸附法
果酒放久了易产生沉淀,若加入少量蛋白酶就可使沉淀消失,而加入其他酶则无济于事,说明( )
A.酶具有专一性 B.酶的成分是蛋白质
C.酶的活性受环境影响 D.该沉淀的成分是氨基酸
市场上有一种加酶洗衣粉,即在洗衣粉中加入少量的碱性蛋白酶,它的催化活性很强,衣物中的汗渍、血渍以及人体排放的蛋白质等遇到它,皆能被水解而除去。下列衣物中不能用加酶洗衣粉洗涤的是( )
①棉丝品 ②毛织品 ③腈纶织品 ④蚕丝织品 ⑤涤纶织品 ⑥尼龙织品
A.①②③ B.③④⑤ C.④⑤⑥ D.②④
下列说法正确的是( )
A.加酶洗衣粉就是将酶直接加到洗衣粉中
B.目前常用的酶制剂有四类:蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶、蔗糖酶
C.温度、酸碱度和表面活性剂都会影响酶的活性
D.加酶洗衣粉不含表面活性剂和水软化剂,不会污染环境
有关果胶的叙述不正确的是( )
A.果胶是植物细胞壁的主要成分之一
B.果胶是由半乳糖醛酸聚合而成的一种高分子化合物
C.果胶影响出汁率
D.果胶酶能够分解果胶,因此果胶酶是一种酶
选择单核期以后的花药接种,花瓣已有些松动,会给材料的消毒带来困难。主要原因是( )
A.花瓣松动后,微生物就可能侵入到花药,给材料消毒带来困难
B.花瓣松动后,体积变大,给消毒带来困难
C.花瓣松动后,就会使花药消毒时接触酒精而被杀死
D.花瓣松动后,会使花药老化,不适宜作花药培养