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下列用来判断选择培养基是否起到了选择作用,需要设置的对照是 A.未接种的选择培养...

下列用来判断选择培养基是否起到了选择作用,需要设置的对照是

A未接种的选择培养基

B未接种的牛肉蛋白胨培养基

C接种了的牛肉蛋白胨培养基

D接种了的选择培养基

 

C 【解析】 试题分析:用接种了的全营养培养基作对照即接种了的牛肉膏蛋白胨培养基可用来判断选择培养基是否起到了选择作用,选C。 考点:选择培养基的作用 【名师点睛】明确“两种对照组”一个“重复组”设置目的或作用 (1)设立重复组:统计某一稀释度下平板上的菌落数时,要至少涂布3个平板作重复组,增强实验结果的说服力与准确性。 (2)两种对照组 ①判断培养基中是否有杂菌污染,需将未接种的培养基同时进行培养——如果未接种的培养基在恒温箱中保温1~2天后无菌落生长,说明培养基的制备是成功的,否则需要重新制备。 ②判断选择培养基是否具有筛选作用,需设立牛肉膏蛋白胨培养基进行接种后培养,观察两种培养基上菌落数目,进行对比得出结论——只有当选择培养基中菌落种类数远少于普通培养基时,方可表明其具“筛选”作用。  
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考点分析:
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下列有关涂布平板操作的叙述,不正确的是

A首先将菌液进行一系列的梯度稀释

B将涂布器在酒精灯火焰上灼烧,直到烧红

C取少量菌液滴加在培养基表面

D涂布时可转动培养皿,使涂布均匀

 

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下列操作中,属于灭菌方法的是

A接种前用酒精棉球擦拭双手和工作台面

B接种中试管口等易被污染的部位通过火焰

C牛奶在80℃下煮15 min以杀死其中的微生物

D氯化汞溶液浸泡外植体12 min后用无菌水冲洗

 

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下列关于检验发酵产物的说法中,正确的是

A果汁发酵是否产生酒精,可用溴麝香草酚蓝溶液检验

B检验醋酸可以品尝或用pH试纸测定

C泡菜制作中亚硝酸盐的含量不能确定

D测定果酒、果醋的产生和亚硝酸盐的含量均可用品尝法

 

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利用酵母菌酿制啤酒,需要先通气,后密封,下列说法不正确的是

A酵母菌是兼性厌氧型微生物

B先通气便于酵母菌大量繁殖

C密封后酵母菌可进行无氧呼吸产生酒精

D密封的时间越长,产生的酒精越多

 

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制作果酒过程中,下列哪项操作会引起发酵液受污染

A榨汁机用沸水进行淸洗,并晾干

B发酵瓶用70%的酒精擦拭后晾干使用

C葡萄先去除枝梗,再冲洗多次

D排气时只拧松瓶盖

 

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试题属性

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