下列与果酒、果醋和腐乳制作相关的叙述，正确的是（ ）
A．腐乳制作所需要的适宜温度最高
B．果醋发酵包括无氧发酵和有氧发酵
C．使用的菌种分别是酵母菌、醋酸菌、乳酸菌
D．使用的菌种都具有细胞壁、核糖体、DNA和RNA
下列有关果酒、果醋和腐乳制作的叙述，正确的是（ ）
A．参与果酒发酵和果醋发酵的微生物都含有线粒体
B．果酒制成后只需将装置转移至温度较高的环境中即可制作果醋
C．在腐乳制作过程中必须有能生产蛋白酶的微生物参与
D．在腐乳装瓶时自下而上随层数的增加逐渐减少盐量
一只纯合长翅、朱红眼雌果蝇与一只纯合短翅、玉色眼雄果蝇杂交, F1中雌果蝇均表现为长翅、野生眼,F1中雄果蝇均表现为长翅、朱红眼。将 F1中的雌果蝇与短翅、朱红眼雄果蝇杂交得到F2，表现型结果如下:
（1）果蝇翅型中______为显性性状。
（2）若只考虑果蝇的眼色，F2雄果蝇中出现了四种表现型，由此推断F1中雌果蝇在减数分裂时形成了比例为____________的配子。请写出F1中雌果蝇的基因型是________，亲本中玉色眼雄果蝇的基因型是______（只考虑果蝇的眼色，相关基因如果是一对用 A/a 表示，如果是两对用 A/a、B/b表示）。
（3） 继发现棒眼基因（d）于 X染色体上之后，科研人员又发现了一种翅膀后端边缘缺刻（缺刻翅）的圆眼雌果蝇，并用同种果蝇做了下面的实验。
针对上述实验现象，某小组同学做出以下 4种假设（各种配子均可育，XY视为纯合子）
假设 I：常染色体上有显性缺刻翅基因（设为E），且具显性纯合致死效应；
假设 II：X染色体上有显性缺刻翅基因（设为E），且具显性纯合致死效应；
假设 III：X染色体缺失导致缺刻翅（用X-表示），且眼形因随X染色体缺失而丢失，缺刻纯合致死；
假设 IV：X染色体缺失导致缺刻翅（用X-表示），且眼形基因没随X染色体缺失而丢失，缺刻纯合致死；
① 理论上能成立的假设有
②为进一步研究，科研人员对 F1中表现型为 果蝇做了某细胞染色体检查，显微镜下观察到如图所示片段，且存在四个d基因，从而证实假设 是正确的。写出 F1棒眼缺刻翅与圆眼正常翅杂交的遗传图解。
科研人员以大豆幼苗为实验材料，模拟轻度干旱T1（含水量55％－60％）、中度干旱T2（含水量40％－45％）和重度干旱T3（含水量30％－35％）3种状态，研究不同程度的干旱对植物叶片中光合色素合成的影响。
（1）选择生长健壮且长势基本一致的大豆幼苗，分成四组进行培养，定期补充土壤中的水分，以维持实验要求的土壤含水量。培养过程中，定期摘取植株顶部刚成熟的叶片，用__________（试剂）来提取绿叶中的色素，进而测定滤液中叶绿素的含量，为了防止提取过程中色素被破坏，需要在研磨时添加____________。下表是处理初期，叶片中叶绿素含量的相关数据。（单位mg／g）
与对照组相比，轻度干旱处理，会使叶片中叶绿素a、叶绿素b和叶绿素总量均增加，从而使植物光合作用吸收的_________增加，光合速率提高。随着干旱处理程度的增加，叶绿素含量下降时，叶片中的叶绿素a／b值在逐渐__________，说明叶片中叶绿素a的分解速率（相对值）__________叶绿素b。
（2）大豆幼苗在正常生长状态下，其叶肉细胞中细胞液的浓度___________（填“大于”、“等于”或“小于”）根毛细胞的。当干旱加剧，土壤中水分含量过度减少时，大豆幼苗会出现萎焉现象，此时根毛细胞将处于_________状态，叶片的气孔也将处于关闭状态，叶绿体中的暗反应速率将下降，由于暗反应能够为光反应提供___________、_______、NADP＋和H＋等，因此光反应的速率也将下降。
下列关于生物科学研究方法的叙述中正确的是
①分离各种细胞器可以采用差速离心法
②赫尔希和蔡斯用放射性同位素标记法研究噬菌体的遗传物质
③沃森和克里克用建构数学模型的方法研究DNA的结构
④摩尔根运用类比推理的方法证明了基因位于染色体上
⑤研究分泌蛋白的合成和分泌利用的是放射性同位素示踪法
⑥利用光学显微镜观察细胞膜的磷脂双分子层
⑦研究细胞核的功能时通常采用去核、核移植等方法
A．①②⑤⑦ B．①③⑤⑦ C．②③④⑥ D．②④⑥⑦
下列相关描述错误的有几项
①T2噬菌体寄生于酵母菌和大肠杆菌中
②1953年Watson和Crick构建了DNA双螺旋结构模型，其重要意义在于证明DNA是遗传物质
③DNA聚合酶和RNA聚合酶的结合位点分别在DNA和RNA上
④格里菲斯的肺炎双球菌转化实验直接证明了DNA是遗传物质
⑤某二倍体植物染色体上的基因B2，是由其等位基因B1突变而来的，如不考虑染色体变异，基因B1和B2可同时存在于同一个体细胞中或同一个配子中
⑥通过诱导多倍体的方法可克服远缘杂交不育，培育出作物新类型
A．三项 B．四项 C．五项 D．六项
