在果酒、果醋、腐乳、泡菜的制作中,用到的微生物分别是( )
A.酵母菌、酵母菌、毛霉、乳酸菌 B.酵母菌、醋酸菌、毛霉、乳酸菌
C.毛霉、醋酸菌、乳酸菌、酵母菌 D.酵母菌、乳酸菌、毛霉、醋酸菌
在一普通的密闭锥形瓶中,加入含有酵母菌的葡萄糖溶液。在下列的有关坐标图中,正确的是( )
下列有关培养基和菌种鉴定的叙述不正确的是( )
A.植物组织培养常用的是固体培养基
B.可利用固体培养基上菌落的特征来判断和鉴别细菌的类型
C.利用刚果红培养基上是否形成透明圈来筛选纤维素分解菌
D.在无氮培养基中加入酚红指示剂鉴定尿素分解菌
制作泡菜的过程中亚硝酸盐的含量变化( )
A.先减少后增加 B.先增加后减少
C.逐渐增加 D.逐渐减少
制作果酒、果醋、腐乳、泡菜的主要微生物从细胞结构来看( )
A.四种均为真核生物 B.四种均为原核生物
C.三种真核生物,一种原核生物 D.两种真核生物,两种原核生物
在营养丰富、水分充足、气温适宜、黑暗密闭的环境下,分别培养下列生物,经过一段时间后,它们中仍能生存的是( )
A.乳酸菌 B.白菜 C.蘑菇 D.毛霉