大肠杆菌能够在哪种培养基上生长繁殖( )
A.无氮培养基 B.分解尿素的细菌的选择培养基
C.纤维素分解菌的选择培养基 D.牛肉膏蛋白胨培养基
下列属于使用水蒸气蒸馏法提取玫瑰精油原因的是( )
A.其化学性质稳定,难溶于水,易溶于有机溶剂,能随水蒸气一同蒸馏
B.其化学性质稳定,难溶于水,难溶于有机溶剂,能随水蒸气一同蒸馏
C.其化学性质不稳定,难溶于水,易溶于有机溶剂,不能随水蒸气一同蒸馏
D.其化学性质不稳定,难溶于水,难溶于有机溶剂,不能随水蒸气一同蒸馏
下列有利于食品保存的条件有( )
①潮湿 ②干燥 ③低氧 ④真空 ⑤适宜温度 ⑥冷藏
A.①③⑥ B.②④⑥ C.①④⑥ D.②④⑤
平板划线操作时划出了五个区域,适宜培养后,观察结果是( )
A.从第一区域到第五区域菌落数逐渐增加
B.从第一区域到第五区域菌落数逐渐减少
C.五个区域内的菌落数差不多
D.中间区域较多,两端区域较少
在果酒、果醋、腐乳、泡菜的制作中,用到的微生物分别是( )
A.酵母菌、酵母菌、毛霉、乳酸菌 B.酵母菌、醋酸菌、毛霉、乳酸菌
C.毛霉、醋酸菌、乳酸菌、酵母菌 D.酵母菌、乳酸菌、毛霉、醋酸菌
在一普通的密闭锥形瓶中,加入含有酵母菌的葡萄糖溶液。在下列的有关坐标图中,正确的是( )