Question

一条肽链的分子式为C₂₂H₃₄O₁₃N₆，其水解后共产生了下列3种氨基酸。据此判断，下列有关叙述错误的是

A. 1个C₂₂H₃₄O₁₃N₆分子水解后可以产生3个谷氨酸

B. 合成1个C₂₂H₃₄O₁₃N₆分子同时将产生5个水分子

C. 1个C₂₂H₃₄O₁₃N₆分子中存在1个游离的氨基和3个游离的羧基

D. 三种氨基酸的R基各不相同

Answer

C

【解析】试题分析：3种氨基酸都含有一个氨基，C22H34O13N6是由6个氨基酸脱水缩合而成，形成5分子水，B正确；假设谷氨酸有X个，则根据氧原子守恒，13=2X+6×2-5，解得X=3，由此可知谷氨酸3个、甘氨酸和丙氨酸共3个，B正确；1个C22H34O13N6分子中存在1个游离的氨基和4个游离的羟基（存在于羧基中），C错误；根据三种氨基酸的结构式可知，其R基各不相同，D正确。

考点：蛋白质——氨基酸的脱水缩合

【名师点睛】氨基酸脱水缩合过程的相关数量计算

（1）脱水数＝肽键数＝氨基酸数－肽链数

（2）游离氨基数＝肽链数＋R基上的氨基数

（3）游离羧基数＝肽链数＋R基上的羧基数

（4）N原子数＝肽键数＋肽链数＋R基上的N原子数

（5）O原子数＝肽键数＋2×肽链数＋R基上的O原子数