Question

下列关于“探究酵母菌细胞呼吸的方式”的探究，说法不正确的是（    ）

A．酵母菌常被用作研究细胞呼吸的实验材料，其主要原因是酵母菌属于兼性厌氧型生物

B．在有氧呼吸的装置中，可将空气直接通入酵母菌的培养液

C．酵母菌呼吸产生的CO₂可使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄

D．酵母菌呼吸产生的酒精在酸性条件下能与橙色的重铬酸钾溶液反应使之显灰绿色

Answer

B

【解析】

试题分析：酵母菌是兼性厌氧型生物，即在有氧条件下能进行有氧呼吸，在缺氧条件下也能进行无氧呼吸，所以常被用作研究细胞呼吸的实验材料，A项正确；在有氧呼吸的装置中，不可将空气直接通入酵母菌的培养液，而是先将空气通入NaOH溶液，以吸收空气中的CO2，避免对实验结果的干扰，B项错误；鉴定CO2可利用CO2能使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄，C项正确；鉴定酒精可利用酒精在酸性条件下能与橙色的重铬酸钾溶液反应变成灰绿色，D项正确。

考点：探究酵母菌细胞呼吸的方式实验

【名师点睛】探究酵母菌细胞呼吸的方式实验和知识点拨：

1．实验原理

2．知识点拨：

（1）将装置甲连通橡皮球，让空气间断而持续地依次通过3个锥形瓶，既保证O2的充分供应，又使进入A瓶的空气先经过含NaOH溶液的锥形瓶，洗除空气中的CO2，保证第三个锥形瓶的澄清石灰水变混浊是由于酵母菌有氧呼吸产生CO2所致。

（2）装置乙中，B瓶应密封放置一段时间后，待酵母菌将B瓶中的氧消耗完，再连通盛有澄清石灰水的锥形瓶。