下列关于酵母菌和乳酸菌的叙述，正确的是（ ）
A．都以 DNA作为遗传物质 B．都属于异养厌氧型生物
C．遗传信息都储存在拟核中 D．都能发生染色体变异
埃博拉病毒是迄今发现的致死率最高的病毒之一，尚无有效治疗方法。埃博拉病毒的潜伏期从2天到21天不等，目前感染埃博拉病毒的已知主要渠道是直接接触感染者的血液、分泌物及其他体液，或接触感染者的尸体。下列有关病毒的叙述正确的是（ ）
①病毒无细胞结构，一般由蛋白质和核酸构成
②结构简单，只有核糖体一种细胞器
③埃博拉病毒可在实验室中用牛肉膏蛋白胨培养基培养
④该病毒增殖时，遗传信息和氨基酸等原料由宿主细胞提供
⑤病毒是生命系统的最基本结构层次
⑥病毒的遗传物质是DNA或RNA
A．①③ B．②⑤ C．①⑥ D．③⑤
下列关于艾滋病毒、大肠杆菌、胚胎干细胞的比较，正确的是（ ）
A．都有细胞结构 B．都具有增殖能力 C．都属于原核生物 D．都含有核糖体
下列各项组合中，能体现生命系统由简单到复杂的正确顺序的是（ ）
①一个池塘 ②池塘中的一条鲫鱼 ③鲫鱼的表皮细胞 ④表皮细胞中的水和蛋白质分子
⑤某池塘中所有的鲫鱼 ⑥某池塘中所有的鱼 ⑦某池塘中的所有生物
A．④③②⑤⑦① B．③②⑤⑦① C．③②⑤⑥⑦① D．③②⑤⑥①
【生物一选修3：现代生物科技专题】
单克隆抗体的制备原理和方法如下图所示，这样制得的抗体为鼠源性抗体。
（1）在此过程中，小鼠必须经过 才能获得所需的小鼠细胞；杂交瘤细胞的特点是 。单克隆抗体的应用包括用于治疗疾病、运载药物和 等，上述应用的相关原理都涉及到 反应。
（2）这种抗体临床应用时，对人是异种蛋白质，重复注射可使人产生 ，从而减弱或失去疗效，并可引发过敏反应。
（3）在上世纪80年代早期，人们开始利用基因工程制备抗体，以降低鼠源抗体的免疫原性。进行基因改造时，应该把下图中的（用图中字母表示） 和 进行连接，以避免如（2）所提到的麻烦；进行改造的过程中要用的工具酶有 。
（4）将改造好的基因与质粒进行构建，构建好的结构称为 。
【生物一选修1：生物技术实践】
葡萄酒和葡萄醋深受人们的喜爱。请根据利用葡萄汁生产葡萄酒和葡萄醋的实验，回答下列问题：
(1)某实验小组尝试使用罐头瓶在常温(21+3℃)下制作葡萄酒。开始时，向消过毒的罐头瓶中加入新鲜的葡萄汁。葡萄汁装入瓶中时，要留出大约1/3的空间，酵母菌进行呼吸作用的方式有_______ 。在以后的过程中，每隔12h左右，要将瓶盖拧松一次（不是打开瓶盖），此后再拧紧。这种情况下，酵母菌进行呼吸作用方式的总反应式是 。
(2)从野生酵母菌群中分离纯化酵母菌，常使用的接种方法是平板划线法和____ 两种。若要想计数酵母菌活菌的个数，使所得的估计值更接近实际值，除应严格操作和多次重复外，还应经过___ _的过程，保证待测样品的浓度比较合适。
(3)在果汁加工过程中，可添加 酶来提高出汁率和清澈度。葡萄的皮、籽中含有原花青素、葡萄皮红素和大量葡萄风味物质等，这些物质易溶于乙醇和乙酸乙酯中，因此，
常采用 的方法来分离提取。
(4)醋酸杆菌是生产葡萄醋必用的菌种，可以从食醋中分离得到纯化的醋酸杆菌。扩大培养醋酸杆菌时，为了防止培养皿上凝结的水珠落入培养基上造成污染，一般是等待平板冷却凝固后将____ 进行培养。
(5)酵母菌和醋酸杆菌中，属于原核生物的是__ __。
