Question

下列有关糖类的化学组成和功能的叙述中，正确的是

①淀粉、纤维素和糖原的基本单体均为葡萄糖

②麦芽糖、乳糖、蔗糖的组成中均有葡萄糖

③葡萄糖、果糖均为还原糖，由二者缩合而成的蔗糖也具有还原性

④多糖都是动植物细胞内的储能物质

A．①②      B．①③      C．②④      D．③④

Answer

A

【解析】淀粉、纤维素和糖原的基本组成单位均为葡萄糖，①正确；麦芽糖由葡萄糖组成，乳糖是由葡萄糖和半乳糖组成，蔗糖由葡萄糖和果糖组成，因此它们组成中均有葡萄糖，②正确；蔗糖是非还原糖，③错误；纤维素不是细胞内的储能物质，④错误，故选A。

【考点定位】糖类的化学组成和功能

【名师点睛】糖类由C、H、O组成，是构成生物重要成分、主要能源物质，种类有：

①单糖：葡萄糖（重要能源）、果糖（植物）、核糖、脱氧核糖（构成核酸）、半乳糖（动物）；

②二糖：蔗糖、麦芽糖（植物）；乳糖（动物）．③多糖：淀粉、纤维素（植物）；糖原（动物）。