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下图中□表示在一定量淀粉溶液、一定量唾液、37℃、pH=7时的唾液淀粉酶的作用下...

下图中表示在一定量淀粉溶液、一定量唾液、37℃pH=7时的唾液淀粉酶的作用下分解产生还原糖的结果;表示改变某一因素后的实验结果。请根据此分析,改变的因素应该是

A. 唾液量    B. 淀粉溶液量    C. pH    D. 温度

 

B 【解析】试题分析:题图显示:改变某一因素后还原糖生成量明显减少,而还原糖的生成量取决于淀粉溶液量的多少。改变唾液量,会引起唾液淀粉酶量发生改变,进而影响化学反应速率,但不改变还原糖的生成量,与题意不符,A项错误;若减少淀粉溶液量,会导致还原糖生成量明显减少,与题意相符,B项正确;改变温度和pH均会影响酶的活性,从而影响化学反应速率,但不改变还原糖的生成量,与题意不符,C、D项错误。 考点:本题考查影响酶促反应速率的因素的相关知识,意在考查学生能从题图中提取有效信息并结合这些信息,运用所学知识与观点,通过比较、分析与综合等方法对某些生物学问题进行解释、推理,做出合理的判断或得出正确结论的能力。  
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考点分析:
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