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下列橘皮精油提取操作中,应该注意的问题是 ①橘皮在石灰水中浸泡时间为10小时以上...

下列橘皮精油提取操作中,应该注意的问题是

①橘皮在石灰水中浸泡时间为10小时以上

②橘皮要浸透,压榨时才不会滑脱

③压榨液的黏稠度要高,从而提高出油率

④压榨时加入025%的小苏打和5%的硫酸钠

A①②③   B②③④   C①②④   D①③④

 

C 【解析】橘皮在石灰水中浸泡时间为10小时以上,其目的是防止橘皮压榨时滑脱,提高出油率,①正确; 橘皮要在石灰水中浸透,时间在16~24h,从而压榨时不会滑脱,②正确.压榨液的粘稠度过高,过滤时会堵塞筛眼,③错误;为了使橘皮油与水分离,可加入相当于橘皮质量0.25%的小苏打和5%的硫酸钠,并调节PH为7-8,④正确。C正确。 【考点定位】橘皮精油提取  
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考点分析:
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提取胡萝卜素和提取玫瑰精油时都需要加热,但用萃取法提取胡萝卜素时,采用的是水浴加热,而用水蒸气蒸馏法提取玫瑰精油时是直接加热。其原因是

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1过滤用蒸馏水稀释过的鸡血细胞液

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3过滤溶解有DNA的质量浓度为2 mol/L的NaCl溶液

以上三次过滤分别为了获得

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B含核物质的滤液、滤液中DNA黏稠物、含DNA滤液

C含核物质的滤液、滤液中DNA黏稠物、纱布上的DNA

D含较纯DNA滤液、纱布上黏稠物、含DNA滤液

 

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