能够催化淀粉酶水解的酶是（ ）
A．淀粉酶 B．脂肪酶 C．蛋白酶 D．麦芽糖酶
将刚采摘的乱玉米立即放入沸水中片刻，可保持其甜味．这是因为加热会（ ）
A．提高淀粉酶活性
B．改变可溶性糖分子结构
C．防止玉米粒发芽
D．破坏将可溶性糖转化为淀粉的酶
酶具有极强的催化功能，其原因是（ ）
A．增加了反应物之间的接触面
B．降低了反应物分子的活化能
C．提高了反应物分子的活化能
D．酶提供使反应开始所必需的活化能
大多数酶的基本组成单位是（ ）
A．核苷酸 B．氨基酸 C．葡萄糖 D．蛋白质
下列物质通过细胞膜时需要载体的是（ ）
A. 水分子进入根毛细胞
B. 氧进入肺泡细胞
C. K+被吸收进入小肠绒毛上皮细胞
D. 二氧化碳进入毛细血管
下列物质出入细胞时需要载体协助的是（ ）
A. H2O B. O2 C. K+ D. CO2
