[生物一选修1:生物技术实践]柿子经过发酵可制成柿子醋，以下是柿子醋制作的流程:柿果→挑选→清洗→去皮→去核→脱涩处理→切块→压榨→柿汁→灭菌→酒精发酵→醋酸发酵→灭菌→陈酿→淋醋→过滤→成品。请回答下列问题：
（1）脱涩过程可以用成熟的苹果、梨等水果释放的_________________气体促进柿子成熟。
（2）将压榨后的柿汁加热到80℃保持10〜20分钟的目的是__________________。酒精发酵时可添加活性干酵母进行，发酵的原理是__________________（写出反应式）。
（3）若醋酸发酵时需扩大培养醋酸菌种，实验室常用的接种方法是________________和_____________接种前应对培养皿、接种环和培养基进行灭菌，方法分别是____________________接种时应在火焰附近进行，同时设置空白培养基做对照，原因是____________________。
某种二倍体野生植物属于XY型性别决定。研究表明，该植物的花瓣有白色、粉红色、红色、紫色四种，花瓣的颜色由花青素决定，花青素的形成由位于两对常染色体上的等位基因（A、a和B、b）共同控制，A基因控制紫色色素的合成（AA和Aa的效果相同），B基因淡化色素（BB和Bb的效果不同），研究人员将白花植株的花粉授给紫花植株，得到的F1全部表现为红花，然后让F1进行自交得到F2。回答问题：
（1）A基因和a基因中碱基的数目___________（填“一定”或“不一定”）相等，在遗传时遵循___________定律。
（2）亲本中白花植株的基因型为___________，F2中白色：紫色：红色：粉红色的比例为___________。
（3）研究人员发现该矮茎植株种群中出现了高茎性状的雌雄个体，若高茎性状为基因突变所致,且为显性形状，请你设计一个简单实验方案证明突变基因位于X染色体上（XY非同源区段）,还是常染色体上。
实验方案:____________________。
实验结果与结论：
①若杂交后代_______________________，则突变基因位于X染色体上。
②若杂交后代_______________________，则突变基因位于常染色体上。
在某草原生态系统中，生活着许多的植物，还有鼠、昆虫、蛙、蛇、鹰等一些动物，它们通过食物关系组成食物网，请回答下列问题：
（1）鼠害情况的研究与防治：①估算田鼠的种群数量。②利用性引诱剂诱杀雄鼠改变性别比例，以降低鼠群的__________________,进而控制种群密度。
（2）该草原曾发生过火灾，但此后又慢慢恢复，该过程属于________________，从生态系统的角度分析,这体现了生态系统具有_______________能力，这种能力的大小主要取决于___________________。
（3）鼠和昆虫属于该生态系统的第二营养级生物，其粪便中的能量为M,呼吸作用消耗的能量为R,用于自身生长、发育和繁殖等生命活动的能最为N,则其同化量可表示为__________________。
（4）该生态系统中每种生物在生长发育过程中不断地与其他生物进行着信息交流，其作用在___________。
动植物体生命活动的正常进行与调节过程密切相关，请回答下列相关问题：
（1）下丘脑中相邻神经元之间通过______________结构完成兴奋的传递,兴奋通过该结构时，发生的信号变化是______________。
（2）夏季吃辣味火锅时人们会大汗淋漓同时面部发红，原因是在下丘脑参与下汗腺分泌加强，皮肤毛细血管舒张以增加散热。此时人们常采取的应对措施是吹低温空调和喝大量冷饮，在低温刺激下人体产生的___________（激素）增加，促进代谢、增加产热；大量饮水，导致_____________分泌减少，以上过程说明，内环境的稳态是_____________调节的结果。
（3）植物伸长生长可能是细胞数量和细胞长度增加的结果。生长素和赤霉素都能促进植物生长，但当加入某种药物完全抑制DNA复制后，由赤霉素诱导的茎芽伸长生长被抑制了54%,说明赤霉素影响茎芽伸长生长的方式是_________________。
为探究不同波长的光和C02浓度对葡萄试管苗光合作用的影响，用40 W的白色、红色和黄色灯管做光源，设置不同C02浓度，处理试管苗。培养一段时间后，测定试管苗的净光合速率（净光合速率=真光合速率一呼吸速率），结果如下图，回答问题：
（1）光合作用中，催化三碳化合物还原的酶存在于_________________中。
（2）据图分析，a点的净光合速率大于c点，从光合作用的角度分析，原因是_______________；在红光条件下，C02浓度为300ul•L—1时，对葡萄试管苗所有能进行光合作用的细胞来说，叶绿体消耗的C02量___________（填“大于”、“等于”或“小于”）细胞呼吸产生的CO2量。
（3）实验结果表明，大棚种植葡萄时应选用___________色塑料薄膜搭建顶棚。
（4）为探究黄光培养条件下葡萄试管苗的叶绿素含量是否发生改变，提出实验思路如下：分别取___________和黄光条件下培养的试管苗叶片，提取其中的色素并分离，通过比较滤纸条上叶绿素a、叶绿素b色素带的________________来判断叶绿素含量是否发生改变。
将基因型为Dd的高茎豌豆幼苗（品系甲）用秋水仙素处理后，得到四倍体植株幼苗（品系乙）,将品系甲、品系乙在同一地块中混合种植，在自然状态下生长、繁殖一代,得到它们的子—代。下列有关叙述正确的是
A．品系甲植株经秋水仙素处理得到的品系乙植株为纯合子
B．在品系乙植株发育过程中，细胞进行分裂时不能形成纺锤体
C．将品系乙植株上所结种子单独种植，矮茎植株占1/36
D．品系中、品系乙混合种植后，产生的子代中有二倍体、三倍体和四倍体
