Question

如图表示胰岛素分子中一条多肽链，其中有3个甘氨酸且分别位于第8、20、23位。下列叙述正确的是

A. 该多肽链中氨基酸的排列顺序是由DNA中特有的碱基排列顺序决定的

B. 图中多肽至少含有一个羧基（位于第1位）和一个氨基（位于第30位）

C. 用特殊水解酶选择性除去图中的3个甘氨酸，形成的产物比原多肽多5个氧原子

D. 用特殊水解酶选择性除去图中的3个甘氨酸，形成的产物中有4条多肽

Answer

A

【解析】该多肽中氨基酸的排列顺序从根本上是由DNA特有的碱基排列顺序决定的，A正确。图中多肽链至少含有一个氨基和一个羧基，但氨基在1位，羧基在30位，B错误。用特殊水解酶选择性除去图中的3个甘氨酸，形成的产物比原多肽多6个氧原子，C错误。用特殊水解酶选择性除去图中的3个甘氨酸，形成的产物中有3条多肽和1个2肽，D错误。

【考点定位】本题考查蛋白质相关知识，意在考察考生对知识点的理解掌握程度和分析计算能力。

【名师点睛】易错警示 关于蛋白质相关计算的4个失分点

（1）若形成的多肽是环状：氨基酸数＝肽键数＝失去水分子数。

（2）在蛋白质相对分子质量的计算中，若通过图示或其他形式告知蛋白质中含有二硫键时，要考虑脱去氢的质量，每形成一个二硫键，脱去2个H。

（3）计算O和H的数量变化时，不要漏掉增加H2O中的O、H数值。

（4）关于蛋白质的计算中，要特别注意题中设问的是“氨基酸的数量”还是“氨基酸的种 类”。