A. 有些蛋白质是染色体的组成成分
B. 每种蛋白质都含有C、H、O、N元素
C. 食盐作用下析出的蛋白质发生了变性
D. 蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应
某50肽中有丙氨酸（R基为—CH3）4个，现用水解的方法脱掉其中的丙氨酸（相应位置如图），脱下的氨基酸均以游离态正常存在。下列有关叙述错误的是（ ）
A. 该50肽水解得到的几种有机物比原50肽增加了4个氧原子
B. 该50肽水解得到4条多肽链和5个氨基酸
C. 若新生成的几条多肽链总共有5个羧基，那么其中必有1个羧基在R基上
D. 若将新生成的几条多肽链重新连接成一条长链将脱去3个H2O
如图为某蛋白质的结构示意图，其中“—S—S—”为由两个“—SH”（巯基）脱去两个H原子构成的二硫键，其作用是连接两相邻肽链。若该蛋白质分子共由m个氨基酸组成，则形成一个该蛋白质分子时生成的水分子数和减少的相对分子质量分别为（ ）
A. m、18m
B. （m－4）、18（m－4）
C. （m－3）、18（m－3）＋4
D. （m－2）、18（m－2）＋4
某三十九肽中共有丙氨酸4个，现去掉其中的丙氨酸得到4条长短不等的肽链（如图）。下列有关该过程的叙述，错误的是（ ）
A. 肽键数目减少了8个
B. 新生成的4条肽链中至少有4个氨基
C. 如果新生成的4条肽链总共有5个羧基，那么其中必有1个羧基在R基（侧链基团）上
D. 4条肽链若重新连接成一条长链，将脱去3个水分子
某多肽分子式为C42H65N11O9，它彻底水解后只得到如下3种氨基酸，则此多肽中含有赖氨酸的个数为
A. 2个 B. 3个 C. 5个 D. 8个
A. 组成肉毒素的元素一定只有C、H、O、N
B. 图中该片段由5种氨基酸组成，有4个肽键
C. 一分子毒素至少含有1个氨基和2个羧基
D. 高温下可使毒素失活，主要原因是肽键发生断裂
