［实验目的］探究其品牌牛奶中有无蛋白质和还原糖。
［实验原理］利用颜色反应检测牛奶中有无蛋白质和还原糖。
［实验材料］略
［实验步骤］
探究 | 探究牛奶中有无还原糖 | 探究牛奶中有无蛋白质 | ||||
实验 | A | B | C | D | E | F |
第一步 | 2ml | 2ml | 2ml葡萄糖样液 | 2ml牛奶 | 2ml | 2ml a |
第二步 | 2ml | 2ml | 2ml | 2mlNaOH | b | 2mlNaOH溶液 |
第三步 | c | 水浴加热 | 水浴加热 | d | 4滴 | 4滴 |
结果 | ？ | … | … | ？ | … | … |
⑴请补充表格中a、b、c、d处内容
a ； b ； c ；d 。
⑵请预测A、D两个试管的现象及结论：
A:若 说明牛奶中含有还原糖，反之则 。
D:若 说明牛奶中含有蛋白质，反之则 。
资料一
上图中R、R′、R″、R″′可能是相同或不相同的原子团或碳链。A、B、C、D分别表示不同的化学键。
资料二 现有一多肽，化学式为C55H70O19N10，已知将它彻底水解后得到下列四种氨基酸：
（1）根据资料一，该化合物由____个氨基酸脱去_____分子水而形成，水分子中的氧来自于________，氢来自于________________。
（2）根据资料一，该化合物共有肽键_________个。在该多肽水解时，断裂的化学键是_________（仅用图中所标字母表示）。
（3）根据资料二，丙氨酸和谷氨酸的R基分别是 、 。
（4）根据资料二中该多肽的化学式推算，它在完全水解后可得到氨基酸共____个，其中丙氨酸____个。
如图是某同学在“目镜10×，物镜40×”时显微镜下看到的图像，据图回答：
（1）下列选项是有关显微镜的使用步骤的，前一项是操作，后一项是目的，其中错误的是________。
A．转动转换器：换用不同放大倍数的物镜
B．调节细准焦螺旋：调节物镜与玻片标本之间的距离
C．调节光圈：调节视野的大小
D．调节反光镜：调节视野的亮度
（2）欲将图中③所指的细胞移到视野的中央进行观察，则装片应向________方移动。
（3）若装片上的细胞成单层均匀分布，那么该同学在目镜不变的情况下，换用10×的物镜去观察相同部位的细胞，按理论计算，视野内可容纳的完整细胞数目为________个。
（4）在一架光学显微镜的镜盒里有4个镜头，甲、乙一端有螺纹，甲较长、乙较短；丙、丁无螺纹，丙较长、丁较短。则放大倍数最大的镜头组合是________。
（5）观察玻片标本时，若发现视野左侧较暗，右侧较亮，则应调节________。
A．目镜 B．物镜 C．光圈 D．反光镜
还原糖、脂肪、蛋白质和DNA四种有机物的鉴定实验中，选材或操作正确的是（ ）
A. 用斐林试剂检测胡萝卜汁中的还原糖
B. 向花生种子匀浆中滴加苏丹Ⅲ染液检测脂肪
C. 将双缩脲试剂A液与B液混合，摇匀后检测豆浆中的蛋白质
D. 常温条件下，脱氧核糖核酸与吡罗红作用，呈现红色
下列关于“观察DNA和RNA在细胞中的分布”实验的说法，正确的是（ ）
A. 甲基绿和吡罗红对DNA和RNA的亲和力不同，实验中应分别加入甲基绿和吡罗红
B. 盐酸能够改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞
C. 该实验用口腔上皮细胞而不用叶肉细胞，是因为叶肉细胞不含RNA
D. 盐酸有利于染色质中DNA与蛋白质分开，不利于DNA与染色剂结合
豌豆叶肉细胞内，含有碱基A、U的核苷酸种类有（ ）
A. 2种 B. 3种 C. 4种 D. 5种
