Question

在实验室里进行以下试验，选材最合理的是（ ）

A. 用甘蔗做实验材料检测组织中的还原糖

B. 用洋葱根尖做实验材料观察质壁分离现象

C. 用豆浆做实验材料进行蛋白质的检测

D. 用胡萝卜汁做实验材料进行脂质的检测

Answer

C

【解析】甘蔗中富含的蔗糖为非还原糖，因此甘蔗不能作为检测还原糖的实验材料，A项错误；洋葱根尖分生区细胞无中央液泡，成熟区细胞虽然有中央液泡，但因无色，因此不是做观察质壁分离现象的最合理的实验材料，B项错误；豆浆富含蛋白质，且为白色，因此是进行蛋白质检测的理想实验材料，C项正确；胡萝卜汁呈现橘黄色，不适合做脂质检测的实验材料，D项错误。

【考点定位】检测生物组织中的还原糖、脂质和蛋白质，探究植物细胞的失水和吸水

【名师点睛】本题考查的是教材中“生物知识内容表”所列的相关生物实验。若要准确解答此类问题，在平时复习中，要注意对教材实验所涉及的实验技术的掌握，对实验原理、实验流程、实验现象、实验结论等内容的分析、归纳与总结，而且还要站在全新的、应用的角度去重新分析已做过的每一个实验，从中提取出真正要掌握的最重要的内容，以达到举一反三的目的。