Question

（1）鉴别实验的原理是：利用不同的尿中含有的某些特殊化学成分，不同的化学试剂能够与某些特殊成分反应产生                来进行区分。

（2）备选试剂：斐林试剂甲液、斐林试剂乙液、双缩脲试剂A液、双缩脲试剂B液

（3）鉴别过程：

①用三支试管编号，分别取三种尿样各2mL于试管中。

②在三支试管中分别加入2mL由              和               新配制的混合试剂，再将这三支试管     ℃        加热，若试管出现___________________，则说明这试管中盛的是糖尿病人的尿样。

③另用二支试管编号，分别取剩下的两种尿样各2mL于试管中，在二支试管中分别加入1ml _____________试剂，             后再加入3-4滴________________试剂，若试管出现___________________，则该试管的尿样为肾炎病人的尿样，另一试管中盛的正常人的尿样。

Answer

（1）颜色反应

（3）②斐林试剂甲液 斐林试剂乙液 50-65 水浴 砖红色

③双缩脲试剂A液 混匀 双缩脲试剂B液 紫色

【解析】（1）依题意可知：本实验的目的是通过检验尿液中是否含有还原糖（葡萄糖）和蛋白质而将正常人、糖尿病人和肾炎病人的三分尿样区分开，因此该鉴别实验的原理是：利用不同的尿中含有的某些特殊化学成分，不同的化学试剂能够与某些特殊成分反应产生颜色反应来进行区分。

（3）依据实验设计遵循的原则、备选试剂和已经给出的不完整实验步骤可知：该实验的鉴别过程如下：

①用三支试管编号，分别取三种尿样各2mL于试管中。

②在三支试管中分别加入2mL由斐林试剂甲液和斐林试剂乙液新配制的混合试剂，再将这三支试管50～65℃水浴加热，若试管出现砖红色，则说明这试管中盛的是糖尿病人的尿样。

③另用二支试管编号，分别取剩下的两种尿样各2mL于试管中，在二支试管中分别加入1ml双缩脲试剂A液，混匀后再加入3-4滴双缩脲试剂B液，若试管出现紫色，则该试管的尿样为肾炎病人的尿样，另一试管中盛的正常人的尿样。

【考点定位】检测生物组织中的还原糖和蛋白质。

【名师点睛】本题以区分“正常人、糖尿病人和肾炎病人的三份尿样”为情境，由浅入深，引领学生深入思考并对新教材中检测生物组织中的还原糖和蛋白质的实验进行了考查。在审题时，可依据“找出关键词语→弄清答题的方向和要求→找准试题设问和教材知识和技能的结合点”的审题程序。理解检测生物组织中的还原糖和蛋白质的实验目的、原理、方法和操作步骤，掌握相关的操作技能，是解答此题的关键，这需要学生在平时学习时注意积累。