Question

（1）写出下列化学结构的名称： A：           ；B:            D:                。

（2）该化合物名称为          ，是由          基本单位经                而成的。

（3）一分子该化合物中含        个肽键可以用           表示；形成一分子该化合物时，分子总量会减少           。

Answer

（1）氨基 肽键 羧基

（2）五肽（或多肽） 5 脱水缩合

（3）4 -CO-NH- 72

【解析】（1）由以上分析可知，A为氨基，B为肽键，D为羧基．

（2）该化合物含有4个肽键（-CO-NH-），说明其是由5个氨基酸脱水缩合形成的，形成的化合物称为五肽或多肽．

（3）由图可知，一分子该化合物中含4个肽键（-CO-NH-），因此形成该化合物时共脱去4个水分子，化合物的分子总量减少4×18=72．

【考点定位】蛋白质的结构