某多肽的分子式C31H99N1109,它彻底水解后只得到下图所示的3种氨基酸,则此多肽中含有赖氨酸的个数为
A. 2个 B. 3个 C. 5个 D. 8个
A. 上图所示肽链含有四个肽键,故为四肽
B. 在肽酶X的作用下,此多肽水解产物是多肽和氨基酸
C. 肽酶X可以催化1、3处的化学键断裂
D. 该肽链只含有一个游离的氨基和一个游离的羧基
取一定体积鲜牛奶,分两只试管A、B盛放,再向两只试管内添加足量的蛋白(水解)酶,一段时间反应充足后,A试管用双缩脲试剂进行检测,B试管用斐林试剂进行检测,预测检测现象为
A. A试管溶液无变化,B试管溶液无变化
B. A试管溶液变紫色,B试管溶液砖红色
C. A试管溶液无变化,B试管溶液砖红色
D. A试管溶液变紫色,B试管溶液无变化
蛋白质的种类多达1010—1012种,它们参与细胞和生物体的各种结构,执行多种多样的功能,下列关于蛋白质多样性叙述不合理的是
A. 蛋白质的结构多样决定了功能的多样性
B. 蛋白质的多样性与生物体内的核酸有关
C. 生物界不存在不含蛋白质的活细胞
D. 蛋白质的多样性与氨基酸的空间结构及脱水缩合的方式有关
下列物质主要成分的化学本质不一定是蛋白质的是
A.羽毛 B.蛛丝 C.酶 D.抗体
外界环境的一些因素会对蛋白质的存在形式产生一定影响,下列描述正确的是
A. 高温条件会引起蛋白质的变性,但其空间结构不会改变
B. 消化道内,蛋白酶催化蛋白质水解成氨基酸
C. 盐析的会引起蛋白质的空间结构改变,但肽键不会水解
D. 某些蛋白质功能的行使可能需要无机盐离子