Question

环状多肽由23个氨基酸形成，其中含有5个谷氨酸（R基为一CH₂—CH₂—C00H），则下列说法错误的是

A. 该多肽有23个肽键

B. 可能没有游离氨基

C. 至少有5个游离羧基

D. 最多有20种氨基酸

Answer

D

【解析】该环肽含有23个氨基酸，因此环肽中的肽键数是23，A正确；如果组成环肽的氨基酸中的R基中没有氨基，则环肽中的氨基数是0个，B正确；环肽中的羧基数与组成肽链的氨基酸中的R基中的羧基数相同，由于该环肽中有5个谷氨酸，因此该环肽中至少含有5个游离的羧基，C正确；组成蛋白质的氨基酸根据R基不同分为20种，该蛋白质由23个氨基酸组成，其中含有5个谷氨酸，因此最多含有16种氨基酸，D错误。

【考点定位】蛋白质的结构组成

【名师点睛】蛋白质中游离氨基和羧基数目的计算

（1）氨基数=肽链数+R基上的氨基数=各氨基酸中氨基总数-肽键数；

（2）羧基数=肽链数+R基上的羧基数=各氨基酸中羧基总数-肽键数。