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“格瓦斯”是由酵母菌和乳酸菌双菌发酵的传统谷物发酵饮料。传统做法是采用俄式大面包...

“格瓦斯”是由酵母菌和乳酸菌双菌发酵的传统谷物发酵饮料。传统做法是采用俄式大面包为基质,加入菌种发酵生成微量乙醇、一定量的CO2以及丰富的有机酸物质。下列相关叙述中,正确的是

A发酵过程需要密闭条件

B两菌种的细胞呼吸方式相同

CCO2由两菌种共同产生

D两菌种细胞呼吸的场所均只为细胞质基质

 

A 【解析】A、酵母菌的发酵和乳酸菌的呼吸方式都是无氧呼吸,因此发酵过程要密闭条件,A正确; B、乳酸菌只能进行无氧呼吸,酵母菌是兼性厌氧微生物,两菌种的代谢类型不同,B错误; C、乳酸菌的无氧呼吸产物是乳酸,不产生二氧化碳,C错误; D、酵母菌和乳酸菌之间是竞争关系,D错误 【考点定位】无氧呼吸的概念与过程;种间关系 【名师点睛】本题主要考查呼吸作用的过程与应用. 1、酵母菌为兼性厌氧型,既能进行有氧呼吸,又能进行无氧呼吸.有氧呼吸的总反应式:C6H12O6+6O2+6H2O6CO2+12H2O+能量(大量).无氧呼吸的总反应式:C6H12O62C2H5OH+2CO2+能量(少量). 2、乳酸菌只能进行无氧呼吸,其反应式为:C6H12O62C3H6O3+能量(少量)  
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在剧烈运动时,人体骨胳肌所需要的能量直接来源于

A肌糖原       B磷酸肌酸

C葡萄糖        D三磷酸腺苷

 

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酶的基本组成单位是

A. 氨基酸    B. 核苷酸

C. 核糖核苷酸    D. 氨基酸或核糖核苷酸

 

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如图表示人体内某种消化酶在体外最适温度条件下,反应物浓度对酶催化反应速率的影响,据图分析,下列说法正确的是

A如果在 A点时,温度再提高5℃,则反应速率上升

B在其他条件不变的情况下,在 B点时,往反应物中加入少量同样的酶,反应速率不变

C A点时,限制反应速率的因素是反应物浓度

D C点时,限制反应速率的因素是反应物浓度和酶的浓度

 

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下图是几种物质进出细胞方式中,运输速度与影响因素间的关系曲线图,下列与此图相关的叙述中,正确的是

A. 与氧气进出细胞相符的图有①③⑤

B. 与葡萄糖进入红细胞相符的图有①④⑥

C. K+进入神经细胞相符的图有②④⑤

D. 与蛋白质类物质进出细胞相符的图有②③⑥

 

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如下图所示为植物根细胞在一定时间内吸收K+与某些条件之间的关系。纵坐标表示吸收的速率,横坐标表示某个条件,假定其他条件均为理想状态,则abc三幅图的横坐标分别表示的条件正确的一组是

A. 载体数量、温度变化、氧气浓度

B. 氧气浓度、温度变化、载体数量

C. 载体数量、氧气浓度、温度变化

D. 温度变化、载体数量、氧气浓度

 

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