Question

某50肽中有丙氨酸（R基为—CH₃）4个，现脱掉其中的丙氨酸（相应位置如图）得到4条多肽链和5个氨基酸（脱下的氨基酸均以游离态正常存在）。下列有关叙述错误的是（ ）

A. 该50肽水解得到的几种有机物比原50肽增加了4个氧原子

B. 若将得到的5个氨基酸缩合成5肽，则有5种不同的氨基酸排列顺序

C. 若新生成的4条多肽链总共有5个羧基，那么其中必有1个羧基在R基上

D. 若将新生成的4条多肽链重新连接成一条长链将脱去3个H₂O

Answer

A

【解析】分析图示可知，该50肽水解脱掉位于21、27、35、49号位置的4个丙氨酸，需水解掉8个肽键，需要8个水分子参与，因此形成的有机物中氧原子增加8个，A项错误；水解得到4个丙氨酸和一个50号位置的氨基酸，这5个氨基酸经过脱水缩合形成5肽，则有5种不同的氨基酸排列顺序，B项正确；每条肽链的一端有一个游离的氨基，另一端有一个游离的羧基，若新生成的4条多肽链总共有5个羧基，则其中必有1个羧基在R基上，C项正确；若将新生成的4条多肽链重新连接成一条长链，将会新形成3个肽键，脱去3个H2O，D项正确。

【考点定位】氨基酸脱水缩合

【名师点睛】本题以“50肽含有的丙氨酸位置图”为情境，综合考查学生对氨基酸的结构特点及其脱水缩合知识的记忆、理解和相关的计算能力。理解氨基酸的结构通式、蛋白质分子合成过程中的脱去水分子数、肽键数、氨基酸数和肽链数的数量关系是解题的关键。