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有机物中具有不同的化学基团,他们对水的亲和力不同,容易与水结合的基团称为亲水基团...

有机物中具有不同的化学基团,他们对水的亲和力不同,容易与水结合的基团称为亲水基团(如-NH2-COOH-OH),具有大量亲水基团的一些蛋白质、淀粉等分子易溶于水;难与水结合的基团称为疏水基团,如脂类分子中的碳氢链。脂类分子往往有很长的碳氢链,难溶于水而聚集在一起。请回答:

1)等量亲水性不同的两种物质分散在甲、乙两个含有等量水的容器中,如图所示。容器中的自由水量甲比乙___________

2)相同质量的花生种子(含油脂多)和大豆种子(含蛋白质多),当它们含水量相同时,自由水含量较多的是________种子。

3)种子入库前必须在阳光下晒干,重量减轻,这个过程损失的主要是________,这样的种子在条件适宜时,仍能萌发成幼苗,把晒干的种子放在一起清洁的试管中加热,试管壁上有水珠出现,这些水主要是__________。这样的种子将不能萌发,条件恶劣时,细胞内________转化为__________

 

(1)少 (2)花生 (3)自由水 结合水 自由水 结合水 【解析】细胞鲜重中含量最多的化合物是水,结合水是细胞结构的重要组成成分。自由水是细胞内的良好溶剂;细胞内的许多生物化学反应需要水参与;多细胞生物体内的绝大多数细胞,必须浸润在以水为基础的液体环境中;水在生物体内的流动,可以运送营养物质和代谢废物。结合水/自由水的比值变小有利于适应代谢活动的增强。(1)从图中可以看出,甲容器中有较多的结合水与物质分子在一起,因此容器中的自由水量甲比乙少。(2)由于花生种子含油脂多,与水结合的量少,而大豆种子含蛋白质多,与水结合的量也较多,因此,当它们含水量相同时,自由水含量较多的是花生种子。(3)种子入库前必须在阳光下晒干,重量减轻,这个过程损失的主要是自由水。把晒干的种子放在一起清洁的试管中加热,试管壁上有水珠出现,这些水主要是结合水。以占种子干重的百分比计算,种子萌发时干燥大豆种子的吸水量比干燥花生种子吸水量多。条件恶劣时,细胞内自由水转化为结合水。 【考点定位】水的存在形式及其作用  
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考点分析:
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如图的四个部分Ⅰ~Ⅳ是四种类型细胞的部分亚显微结构模式图,请据图回答

1图中属于低等植物细胞的是_______填编号,这是因为其含有[   ]_______和[   ]________。

2对真核生物,细胞核中行使遗传功能的主要起作用的结构是____________________。

3若图中Ⅱ表示根尖分生区细胞,则该图像中应该去掉的结构有________填符号

4细胞膜的主要成分是____________。

5四种类型细胞中,与其他结构明显不同的是__________填编号

6显微镜观察②时,要用____________染液,可以将其染成_________色。

 

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一紫色洋葱鳞片叶为材料进行细胞质壁分离和复原实验,原生质层长度和细胞长度分别用XY表示(如图),在处理时间相同的前提下,正确的是

A. 同一细胞用不同浓度蔗糖镕液处理,XY值越小,失水越多,则紫色越浅

B. 不同细胞用相同浓度蔗糖溶液处理,XY值越小,失水越少,则越易复原

C. 同一细胞用不同浓度蔗糖溶液处理,XY值越大,则所用蔗糖溶液浓度越高

D. 不同细胞用相同浓度蔗糖溶液处理,XY值越大,则细胞的正常细胞液浓度越高

 

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下图为模拟实验中平衡时的渗透装置,已知半透膜不能透过蔗糖和单体,漏斗的液面高度差为h,在此基础上继续进行系列实验,下列的分析与结果叙述正确的是

A. 吸出漏斗中高出烧杯液面的溶液,平衡时漏斗中的水分子数等于吸出前

B. 若向烧杯中加入适量清水,平衡时半透膜内外的渗透压相同

C. 若向漏斗中滴入微量的蔗糖酶溶液,平衡时液面差h将减小

D. 若向漏斗中适量滴入清水,平衡时液面差h将减小

 

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A. 该实验可选取绿色植物成熟的叶肉细胞来进行

B. 适当增大B溶液的浓度,则曲线中a点下移

C. 610min两条曲线的差异仅是由于AB溶液的浓度不同

D. 10min时显微镜下观察两组细胞,均可观察到质壁分离现象

 

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现有2个取自同一个紫色洋葱鳞片叶外表皮的大小相同、生理状态相似的成熟细胞,将它们分别浸没在甲、乙两种溶液中,测得液泡之间的变化情况如图所示,下列有关叙述中,正确的是

A. 乙溶液的浓度比甲溶液大

B. 本实验若选用紫色洋葱鳞片叶内表皮细胞为材料,则现象更明显

C. 10min时,取出两个细胞并置于清水中,都能观察到质壁分离复原的现象

D. 2min时,甲、乙溶液中细胞的细胞液浓度均高于初始值

 

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