某人得了脂肪肝病（即肝细胞中有过多脂肪），则肝细胞中含量最多的化合物是（ ）
A. 脂肪 B. 蛋白质 C. 水 D. 无机盐
A. 8种 B. 6种 C. 5种 D. 4种
下列结构中，不含磷脂的细胞器是（ ）
A．线粒体和中心体
B．核糖体和
染色体
C．高尔基体和内质网
D．核糖体和中心体
马拉松长跑运动员在进入冲刺阶段时，发现少数运动员下肢肌肉发生抽搐，这是由于随着大量排汗而向外排出了过量的（ ）
A. 水 B. 钙盐 C. 钠盐 D. 尿素
将一个细胞中的磷脂全部抽提出来，并将它在空气和水界面上铺成单分子层，结果发现这个单分子层的表面积相当于原来细胞膜表面积的两倍。这个细胞最可能是（ ）
A．白细胞 B．蛙的红细胞
C．蛔虫的体细胞 D．乳酸菌
做蛋白质鉴定实验时，事先留出一些大豆组织样液的主要目的是（ ）
A. 为了节约
B. 失败后重做
C. 鉴定还原糖用
D. 与反应后混合物的颜色作对比
