Question

下列各项是关于酶的叙述，其中正确的一项是（   ）

①酶是活细胞产生的

②酶都有消化功能

③酶的本质是蛋白质、蛋白质都是酶

④酶具有专一性、高效性

⑤酶促反应与外界条件无关

⑥淀粉酶能促进淀粉水解

A．①②③

B．①②③④

C．①②④⑥

D．①④⑥

Answer

D

【解析】所有的活细胞都能产生酶，①正确;酶具有催化功能，②错误;酶的本质是蛋白质，还有RNA;蛋白质除了催化作用的酶外，还有免疫作用的蛋白质，③错误；酶具有专一性和高效性，④正确;酶作用的发挥需要适宜的温度和pH,⑤错误;根据酶的专一性，淀粉酶能催化淀粉水解，⑥正确．选D。

【考点定位】酶的特点

【名师点睛】1．加热使反应物获得了能量，加快反应速率。

2．同无机催化剂相比，酶降低活化能的作用更显著，因而催化效率更高。

3．酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物，其中绝大多数酶是蛋白质，少数是RNA。

4．酶具有专一性和高效性，作用条件较温和。

5．低温抑制酶的活性，但不破坏酶的分子结构。

6．高温、过酸、过碱都会导致酶分子结构破坏而永久失去活性。